乳制品工厂建厂可行性研究报告.docx

北方民族大学年产 10 万吨液态乳工厂建厂 可行性研究报告 总论 ①项目名称；北方民族大学年产 10 万吨液态乳工厂②项目单位；北方民族大学年产 10 万吨液态乳工厂③研究工作概况；从市场前景，原料供应，燃料价格，交通状况环保投资回 报等多方面来探讨北方民族大学年产 10 万吨液态乳工厂建厂的可行性报告。 ④结论及建议。原始资金到位的话可以建厂 项目背景与发展概况 ①项目提出的背景； 银川有丰富的奶源巨大人口消费市场， 以及国家政策大 力扶植，可为相关产业发展提供巨大动力，因此提出建厂方案。 ②投资环境；根据《银川市 2010 年第六次全国人口普查主要数据公报》 ， 全市常住人口为 1993088 人。 0-14 岁人口为 331567 人，占 16.64%； 15-64 岁人口为 1536690 人，占 77.10 %；65 岁及以上人口为 124831 人，占 6.26%； 这是一个巨大潜在消费市场，可以为公司带来可观的利润。 ③项目建设的必要性； 项目建设符合国家产业政策与行业发展规划， 是调整 农业产业结构和增加就业机会重要途径大力发展畜牧业， 调整畜牧业结构， 突出 发展奶类生产， 积极推进乳业产业化进程， 提高反当动物产品尤其是牛乳在国民膳食中比重，是我国“十一五”期间农业发展的总体思路和指导方针。近年来，我国乳类的生产、 加工和消费得到了很快的发展， 乳业的发展尤其是乳产品加工业的发展已经成为国家重点扶持的产业。 乳业是同人类生存与发展关系最为密切的“健康产业”，是目前我国农村和城郊经济的一个新的经济增长点，乳业的发展可以带动饲养业和乳品工业的发展， 从而带动销售环节， 创造和增加社会就业机会，促进第一、二、三产业的同步发展。乳业是农村产业结构调整的突破口，也是建立三元种植业结构，实行农牧结合的支撑点。 牛乳被称为人类的“液体面包”和“白色血液” ，营养丰富，钙磷比例恰当，对预防儿童和老人缺钙症极为重要。 牛乳同时也是维生素的重要来源， 对促进儿 童的身体和智力发育有着良好作用。 多年来，许多国家积极扩大本国的乳产品生产和消费。日本战后通过实施“一杯牛乳强壮一个民族”行动，极大地改善了国民的身体素质，儿童平均身高已超过我国。现在，越来越多的人已经认识到，乳 业的发展是关系着提高全民健康水平和提高中华民族身体素质的大事。 人民的营养状况也是衡量一个国家经济和科学文化发达程度的标志。 正因为乳在人类进步 与社会发展中的重要地位， 世界卫生组织早已将人均乳产品消费量作为衡量一个 国家人民生活水平的主要指标。目前，我国乳产品的年人均占有量仅约 10kg， 大大低于 100kg 的世界平均水平，与发展中国家的近 50kg 也相差 5 倍多。乳产品已成为我国人均占有量大大低于世界平均水平最为突出的大宗农产品；因此，大力宣传科学的营养观， 提高人民的乳产品消费水平， 已成为全社会健康持续发展为战略需要。 ④项目发展概况；目前无资金投入。 市场需求预测和建设规模 ①国内外市场需求情况的预测； 在欧美及其他发达国家， 乳品是人们摄取动 物蛋白的最主要食品之一，这些国家的人均消费量约为 300kg/ 年根据 FAO的统计数据 :2000 年世界的人均乳品消费量约为 100kg/ 年，亚洲人均乳品消费量 ( 不包括中国 ) 约为 40kg/ 年，日本、韩国、中国台北地区和印度的人均消费量均已超过 60kg/ 年。世界乳品的需求每年按 2%的速度在增长， 发达国家的增长率大约 1%，而发展中国家则快得多，尤其是亚洲和拉美国家。中国属于世界上乳品 市场增长最快的国家之一。 发达国家把乳品业的发展水平作为现代化农业， 特别是畜牧业发展水平的重要标志， 畜牧业发达的国家都有发达的乳品加工业。 2000 年世界乳品业产值占农业总产值的平均比重约为 20%，中国还只有 3%。欧美及大洋洲各国乳品业发展历史悠久， 生产力水平高， 乳品业产值一般都占畜牧业总产值的 1/3 左右，乳品业在国民经济中占有重要的地位， 如法国汽车制造业产值占国民经济总产值的 6%，而乳品工业约产值占 8%。2000 年美国、丹麦、德国等发达国家其乳类产量在畜牧业主要产品 ( 肉、蛋、乳 ) 总产量中占 60%以上，美国乳类总产量占其畜牧业主要产品总产量的 64.4%，法国则最高达到 77.7%，加拿大也达到 64.1%。发展中国家特别是亚洲国家，近年来也把乳品业作为提高国民营 养水平和民族素质、 促进经济发展的重要措施来抓。 埃及在制定农业发展战略和 各个五年计划中，都把乳品业发展放在第一位。印度从 1970 年起就在全国开展“白色革命”，大力发展乳品业生产。尽管印度人口增长很快，但人均牛乳占有量从 20 世纪 70 年代初期的 14kg 增加到 199