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第一章 人的由来
1、十九世纪著名的进化论建立者是达尔文。
2、现代类人猿和人类的共同祖先是森林古猿。
3、露西时代的古人类就能使用工具相当于自己四肢的延伸,捕猎和御敌能力都
大大增强。古人类的化石,是研究人类起源问题的直接证据。
4、人类起源和发展过程中发生的变化
(1)体形:从半直立行走到直立行走;(2)着装:赤身裸体到懂得御寒遮羞;
(3)使用工具:从不会使用工具到使用天然工具,再到制造和使用简单工具,
直至制造和使用包括电脑在内的各种复杂的现代工具。
5、女性生殖系统最重要的器官是卵巢,卵巢可以产生卵细胞,分泌雌性激素。
6、男性生殖系统中最重要的生殖器官是睾丸,睾丸产生精子,分泌雄性激素。
7、睾丸产生精子和卵巢产生的卵细胞,都是生殖细胞。精子贮存在附睾中,由
输精管运输至尿道排出体外。子宫是胚胎发育的场所。
8、精子与卵细胞在输卵管内相遇。精子和卵子结合,形成受精卵。受精卵细胞
分裂发育成胚泡,胚泡附着在子宫内膜上就像一粒种子落到了土壤,胚泡中的细
胞继续分裂、分化,发育成胚胎,8周左右发育成胎儿,呈现人的形态。
9、胎儿通过胎盘、脐带从母体获得所需要的营养物质和氧,胎儿每时每刻所产
生的二氧化碳等废物,也是通过胎盘经母体排除的。胎盘呈扁圆形。
10、一般怀孕38周时,(266天)胎儿就发育成熟了。分娩:成熟的胎儿和胎
盘从母体的阴道产出的过程。
11、青春期,男孩身高突增的年龄在10.5——11岁;女孩身高突增的年龄一般
在8.5——9岁。女孩比男孩进入青春期早。
12、身高突增是青春期的一个显著特点,另外,神经系统、心脏和肺等器官的
功能也明显增强。进入青春期后,男孩、女孩的性器官开始迅速发育,男孩出现
遗精,女孩出现月经。
13、青春期的心里特征:有强烈的独立意识;内心世界逐渐复杂,性意识开始
萌动。
14、计划生育的基本国策是晚婚、晚育、少生、优生。少生是控制人口过快增
长的关键。优生有利于提高我国的人口素质。
第二章 人体的营养
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15、食物中含有六大类营养物质是糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素。
16、三大有机物是指糖类、脂肪、蛋白质。他们都能为人体提供能量。为人体
提供能量的主要能源物质是糖类;备用能源物质是脂肪;人的生长发育以及受损
细胞的修复和更新都离不开蛋白质。维生素是一类人体对它的需要量很小,却是
人体必需从食物摄取的有机物。非供能物质。
17、水是人体细胞的主要成分,约占体重的60—70%。是人体含量最多的物质。
18、第七类营养素:膳食纤维,包括纤维素和果胶,如芹菜、柑橘、玉米、甘
薯等。人类无法消化纤维素,膳食纤维可以促进胃肠的蠕动和排空。
19、消化:食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程
小分子物质:水、无机盐、维生素(可以直接通过细胞膜被细胞吸收)
大分子物质:淀粉、蛋白质、脂肪(必须先分解成小分子的物质)
吸收:食物经过消化后,透过消化道粘膜,进入血液和淋巴循环的过程
20、食物的消化靠消化系统完成,消化系统包括:消化道和消化腺
消化道包括:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
消化腺:唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏(最大的消化腺)
21、口腔是消化系统的起始部分,里面有牙齿、舌和唾液腺的开口。
加入2ml碘液后,1号试管不变蓝,2、3号试管变蓝。
结论:馒头变甜与唾液的分泌、牙的咀嚼、舌的搅拌有关
22、淀粉在口腔内被唾液淀粉酶分解成麦芽糖;蛋白质在胃里被胃液中的胃蛋
白酶初步消化;脂肪只在小肠里被分解成甘油和脂肪酸;淀粉在小肠中被分解
成葡萄糖,蛋白质在小肠中被分解成氨基酸。小肠里有多种消化液,有肠液、
胰液和胆汁。胆汁中没有消化酶,只能把脂肪分解成脂肪颗粒。
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23、消化和吸收的主要器官是小肠。小肠5-6米长,小肠内表面有许多环形皱
襞和小肠绒毛大大增加了吸收营养物质的面积。大肠基本没有消化功能,吸收少
量的水、无机盐和维生素。剩余的食物残渣由肛门排出。(粪便中含有病菌、虫
卵和其他有害物质,要加以处理,也可高温堆肥或沼气发酵等变成有机肥。)
24、人体具有吸收功能的器官有:胃,小肠、大肠
25、酶的特点:高效性、专一性、多样性,酶发挥作用受温度和PH值限制。
26、合理营养:全面而平衡的营养
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27、平衡膳食宝塔:从下往上有谷类、蔬菜、水果类、肉类、奶及奶制品、油
脂类。为了保持身体健康,必须保证每日三餐按时进餐;
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