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第23讲 盐与化肥
知识梳理
【复习重点】
一、盐
盐的概念:由金属离子(或NH+4)和酸根离子结合而成的化合物。
盐的化学性质:盐能跟某些金属发生置换反应,盐能跟某些酸、碱、盐发生复分解反应。
二、常见的盐
1.氯化钠:俗称食盐,白色粉末,水溶液有咸味,溶解度受温度的影响不大。用作调味品、防腐剂、消
除积雪(长期过量使用融雪剂会破坏植被和道路,还会使土壤盐碱化),农业上用氯化钠溶液来选种,
制生理盐水(浓度为0.9%的氯化钠溶液)。
2.碳酸钠:俗称纯碱、苏打,白色粉末状固体(含十个结晶水的碳酸钠为无色晶体),易溶于水。用于
玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等(NaCO 与NaOH 的用途很相似,但是玻璃工业是个例外)。
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3.碳酸钙:俗称石灰石、大理石,白色固体,不溶于水。用作建筑材料、补钙剂,是实验室制取二氧
化碳的主要原料。
4.碳酸氢钠:俗称小苏打,白色晶体,易溶于水。用作制糕点所用的发酵粉(没有碳酸氢钠时可用碳
酸钠代替),医疗上用于治疗胃酸过多。
三、复分解反应
1.复分解反应就是两种化合物互相交换成分后生成另外两种化合物的反应。
2.复分解反应发生的条件:
(1)没有酸参加的反应要求反应物必须都是可溶的(无酸皆可溶)。
(2)生成物中有沉淀、气体或水(满足其中一个就可以)。
四、粗盐的提纯
主要步骤:溶解、过滤、蒸发。玻璃棒在这三个步骤中的作用分别是搅拌液体加速粗盐溶解、引流、
搅拌液体使液体均匀受热而防止液体飞溅。
五、化学肥料
1.化学肥料是指以化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的肥料,具有营养元素单一、
肥效快的特点。而农家肥料的特点则是营养元素含量少,肥效慢而持久,价廉,能改良土壤结构。
2.化学肥料的缺点:有可能导致土壤板结,使江河、湖泊产生富营养化现象。
3.农作物对氮、磷、钾的需求量较大,因此氮肥、磷肥、钾肥是最主要的化学肥料。
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氮肥:能促使农作物茎叶生长茂盛、叶色浓绿(促苗)。缺氮的表现:叶黄。尿素[CO(NH) ]是使用
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最普遍的氮肥,含氮量高,肥效慢而持久,对土地没有不良影响。
钾肥:能促使农作物生长旺盛,茎秆粗壮,抗倒伏(壮秆)。缺钾的表现:叶尖呈褐色,植株易倒伏。
磷肥:能促使农作物根系发达,穗数增多,籽粒饱满(催果),增强作物抗寒、抗旱能力。缺磷的表现:
生长迟缓,叶片呈暗绿色,根系不发达。
复合肥:同时含有两种或两种以上主要营养元素的化肥。
【复习难点】
1.CO2 的检验方法:向待测样品中滴加稀盐酸,若观察到产生大量气泡,将产生的气体通入澄清
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石灰水中,如果澄清石灰水变浑浊,则样品中含有CO2 。
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2. SO2 的检验方法:向待测样品滴加Ba(NO) 溶液(或 BaCl 溶液)和稀硝酸,若观察到产生白色
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沉淀,则样品中含有SO2 。
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3.Cl的检验方法:向待测样品中加入AgNO 溶液和稀硝酸,若观察到有白色沉淀产生,则样品中含-
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有Cl 。-
4.检验Cl和- SO2 时,要加几滴稀硝酸,目的是除去CO2等杂质离子的干扰。因为CO2 与AgNO 或
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BaCl 溶液接触时,也有白色沉淀AgCO、BaCO 生成,但这些沉淀都溶于稀硝酸。溶液中若同时有SO2-4
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和Cl-需要检验,应该先检验SO2 ,而且应用Ba(NO) 溶液而非BaCl 溶液。然后将BaSO 沉淀滤去,
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