中小型餐饮企业员工素质学习指引.docx

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中小型餐饮企业员工素质学习指引 培训的意义 一、培训的目的 作为一个餐饮连锁企业它需要生存和发展经营,就必须相关的各项标准,把这个标准灌输到每个员工意识中去,使每个部门的员工都有一个明确的工作标准,为实现这个目的,就必须对员工进行培训,培训的目的就是让员工有一个统一的工作标准,同时掌握与工作相关的业务知识及技能技巧,形成一套完整的工作方法,为开业的良好运作打好坚实的基础。 二、培训对公司的好处 1、增进对公司的了解,便于以后进行工作,减少因陌生而给公司不必要的损失。 2、提高员工的修养与精神面貌,让客人感到公司管理良好,服务礼貌热情。 3、使员工工作出色,让客人感到公司员工训练有素,服

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