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（采购管理）商业采购手册 商品采购作业手册 (上) 目录 第一章:前言 第二章:采购部组织架构 第一 : 《商品部组织架构图》　　　　　GH－PU－OP －001 第二 : 《采购部工作职责》　　　　　　GH－PU－OP －002 第三 : 《采购部工作人员基本素质要求》GH－PU－OP－ 003 第三章:采购部业务管理规范 第一 : 《采购部考核标准》　　　　　　GH－PU－WI －001 第二 : 《商品功能定位管理规范》　　　GH－PU－WI －002 第三 : 《主力商品管理规范》　　　　　GH－PU－WI －003 第四 : 《供应商管理规范》　　　　　　GH－PU－WI －004 第五 : 《合同管埋规范》　　　　　　　GH－PU－WI －005 第六 : 《商品的引进与汰换管理规范》　GH－PU－WI －006 第七 : 《商品定价与变价管理规范》　　GH－PU－WI －007 第八 : 《商品促销管理规范》　　　　　GH－PU－WI －008 第九 : 《促销区商品陈列规范》　　　　GH－PU－WI －009 第十 : 《商品陈列管理规范》　　　　　GH－PU－WI －010 第十一 : 《库存管理规范》　　　　　　GH－PU－WI －01 第四章:营采合作 第一 : 《营采合作管理规范》　　　　　GH－PU－WI －012 前 言 采购都是超市最重要的部门之一。它的成功运作将直接决定 超市的商品结构、价格形象和盈利状况。根据店铺运营的投资和 公司的阶段性目标，总部制定了公司全年的经营指标，采购部的 主要任务就是通过不懈的努力，完成公司的经营指标，包括:各 商品部门的销售额、毛利率、库存金额、周转次数、库存天数、 新品引进率、滞销品淘汰率、通道费用额等。 围绕着这些经营指标，采购部需要做好超市的商品结构规划、 商品功能定位、商品引进与汰换、供应商的谈判与管理、合同的 管理、商品的定价与变价、商品的促销、库存的管理，最主要的 是，我们是一个团队，营采之间的紧密合作是成功的基础。 采购部的工作是至关重要的并且极具挑战性，他需要的是专 业的技能和良好的综合素质。希望这本《采购规范手册》能够帮 助大家成为专业的采购高手，从而从进口就严格把关，全面提升 公司的效益。 文件编号 GH-PU－OP－001 文件名称 生效日期 2003 年 01 月 10 日 版 次 第 1 版 商品部组织架构图 页 次 共 3 页 1. 0 目的 为明确规定公司商品部和采购部的组织架构，特制定本组织架构图。 2. 0 适用范围 本管理手册适用于公司采购部、企划部、质量控制部、人力资源部。 3. 0 相关文件 3·1 《连锁超市组织