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DB43∕T 1302.5-2017 经典湘菜 第5部分:网油叉烧鳜鱼.pdf

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DB43/T 1302.5—2017 ICS 67.120.20 X 18 DB43 湖 湖南 省 地 方 标 准 南 DB43/T 1302.5—2017 省 标 准 信 息 经典湘菜 公 第5 部分 网油叉烧鳜鱼 共 Classical Hunan Cuisine 服 Part 5: Net oil barbecued pork mandarin fish 务 平 台 2017-05-10 发布 2017-10-10 实施 南省 质 量 技 术 监 督局 发 布 65 DB43/T 1302.5—2017 目 次 前言…………………………………………………………………………………………………… 67 引言…………………………………………………………………………………………………… 69 湖 1 范围…………………………………………………………………………………………………… 70 2 规范性引用文件……………………………………………………………………………………… 70 南 3 术语与定义…………………………………………………………………………………………… 71 4 质量特征……………………………………………………………………………………………… 71 省 5 要求………………………………………………………………………………………………… 71 标 6 服务规范…………………………………………………………………………………………… 73 7 检验规则…………………………………………………………………………………………… 73 准 8 标识、容器与运送………………………………………………………………………………… 73 附录 A (资料性附录) 网油叉烧鳜鱼原料配方………………………………………………… 75 信 息 公 共 服

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