微生物教案提要本.doc

榆 林 学 院 教 案 提 要 本 课程名称：动物微生物学 系 班 级： 06动物科学 任课教师： 敬晓棋 2008-2009学年度 第 一 学期 说明：1、教师每次授课前都应根据教案或讲义认真写出提要（教学设计）。 2、教案提要内容应和教学进度表中的进度计划保持一致。 3、每学期结束时，教师都要将该学期所讲授课程的教案提要交给教研室主任检查签字，最后交系办，归入教师业务档案。 教 学 进 度 表 课程总学时术 56 本学期总学时数 56 本学期上课周数 18 平均周学时数 2 讲课 36 课堂讨论 0 实验、实习 18 机动 2 本课教学目的和要求：动物微生物学通过对细菌、病毒、真菌基本的形态、生理特性等基础知识学习等基础上，让学生进一步掌握微生物的遗传变异、微生物的生态、外界环境对微生物的影响、病源微生物的致病基理以及免疫学基础知识，从而为今后畜禽养殖和疫病防治等打好专业基础。 周 次 章 节 内 容 1 动物微生物学绪论 2 原核微生物－细菌（1） 3 原核微生物－细菌（2） 4 原核微生物－细菌（3） 5 真核微生物－真菌（4） 6 非细胞型微生物－病毒（1） 7 非细胞型微生物－病毒（2） 8 真核微生物－真菌 9 微生物的生态 10 外界因素对微生物对影响 11 微生物的遗传变异 12 微生物的致病性与传染 13 免疫学概论及免疫系统 14 抗原 15 抗体 16 免疫应答 17 变态反应 18 免疫学在畜牧兽医生产中的应用 19 免疫学常见实验原理和方法 一、授课题目： 绪 论 一、教学目的与要求： 让学生了解微生物学的基本概念、课程的基本内容及微生物在畜牧兽医的重要作用和对人类发展的作用，为今后学习其他相关课程打下良好的基础。 二、教学内容： 1.概念： 微生物与微生物学 2.微生物学的发展史 3.微生物在畜牧兽医业中的重要作用 4.微生物在人类生产、生活中的意义 三、重点内容： 微生物的概念、主要特点及研究微生物的基本方法 四、教学方法： 　　多媒体课件与课堂讲解 五、作业布置： 1.讨论微生物的多样性。 2.列举生活中应用微生物的实例。 一、授课题目： 细菌的形态与大小 二、目的要求 要求学生了解原核微生物的主要特点，以及原核微生物——细菌的形态和大小。 二、教学内容 1. 细菌的外形与排列：杆菌、球菌、螺旋菌 2. 细菌的大小：测量单位——微米（μm） 3. 观察细菌的方法：光学显微镜、电子显微镜 4. 细菌的繁殖方式：二分裂 三、重点内容 1. 细菌的外形与排列 2. 细菌的大小 四、教学方法 应用多媒体教学 五、作业布置： 简答细菌的形态特征。 一、授课题目： 细菌细胞的结构 二、目的要求 1. 掌握细菌的一般结构及其特征； 2. 掌握细菌的特殊结构、特征及作用 二、教学内容 1. 细菌的一般结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核区、质粒 2. 细菌的特殊结构：荚膜、芽孢、鞭毛、菌毛、性菌毛 三、重点内容 1. 细胞壁的结构 2.革兰氏染色的原理与方法 3. 细菌荚膜、芽孢、鞭毛、菌毛、性菌毛的结构、特征及作用 四、教学方法 应用多媒体教学 五、作业布置： 1. 试述G+和G-细菌细胞壁的主要构造及其与革兰氏染色的关系。 2. 细菌的特殊构造有哪些？并说明其功能及应用。 3. 细菌特殊构造的概念、结构、特点和功能。 一、授课题目： 细菌的生理 二、目的要求 1. 掌握细菌的化学组成及其营养需求，在此基础上制作合理的细菌培养基； 2. 掌握细菌的实验室培养特征，在不同培养基上的生长表现； 3. 掌握细菌的群体生长特征并指导实际生产。 二、教学内容 1. 细菌的化学组成及其营养需求，细菌培养基配置基本原则； 2. 细菌内外物质的交换方式； 3. 细菌的合成代谢和分解代谢的特点及其代谢产物的检测； 4. 掌握细菌的实验室培养特征，在不同培养基上的生长表现； 5. 掌握细菌的群体生长特征并指导实际生产。 三、重点内容 1. 细菌的化学组成及其营养需求，细菌培养基配置基本原则； 2.细菌内外物质的交换方式 3. 细菌的合成代谢和分解代谢的特点及其代谢产物的检测； 4. 掌握细菌的群体生长特征并指导实际生产。 四、教学方法 应用多媒体教学 五、作业布置： 1. 细菌生长曲线的概念，各期的特点。 2. 根据细菌生长曲线，说明如何抑制有害菌的生长繁殖，促进有益菌的生长繁殖。 3. 利用细菌生长繁殖的条件原理说明获得大量细菌的方法。 4. 细菌摄取营养的方式有哪些？各有什么特点？ 5. 配制培养的基本原则是什么？ 6.比较细菌4种内外