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人们应该对自己的前途把目标定得大些, 实现自己的最大价值。梦想是一种具有想 象力的思考,是以热忱、精力、期望作后 盾的。希尔顿一生做过许多梦,可以说他 的事业就是寻梦的历程。竺个梦、银行家 梦,到跻身饭店业后的饭店大王梦,他那 充满想象力的梦想成了他行动的先导。随 着事业的发展,他的梦也越来越多,把一 个个美梦变为现实。梦想一切都从这里开 始。 希尔顿酒店的企业文化 作者:姚琴 喻媚颖 潘亚青 北京希尔顿酒店 酒 店 由 著 名 的 希 尔 顿 酒 店 集 团 管 理 ? 座 落 于 北 京 东 三 环 北 路 燕 莎 商 务 区 内 ? 毗 邻 中 国 国 际 展 览 中 心 ? 三 里 屯 使 馆 区 ? 展 馆 ? 门 前 有 民 航 大 巴 直 达 机 场 ? 是 理 想 的 商 务 住 所 ? 希尔顿酒店的管理理念 希尔顿饭店公司已是世界公认的饭 店业中的佼佼者。希尔顿饭店的宗 旨是“ 为我们的顾客提供最好的住 宿和服务 ”。希尔顿的品牌名称已 经成为“出色”的代名词了。 ---- 康拉德·希尔顿在老年时撰写了 一本自传《欢迎惠顾》,总结了自 己一生经营酒店的经历、经验与教 训,其中包括酒店管理的七条金科 玉律: 具有中国特色的希尔顿酒店 具体说来,希尔顿饭店的成功得益 于其全面创新的管理模式,他们体 现在以下几个方面: 1 、细分目标市场,提供多样化的 产品 2 、高标准的服务质量监控 3 、严格控制成本费用 4 、以人为本的员工管理战 略 5 、积极全面地开展市场 营销活动 6 、利用新技术 创立希尔顿的鼻祖康拉德 · 希尔顿 是个精力充沛而能干的实业家,又 是个实实在在的乐天派。他把自己 的 成功 归结为: 1 、 发现自己的特有天资 2 、 有大志,敢想,敢干,敢憧憬 3 、 充实 4 、 对生活要充满激情 5 、 莫让你所占有的东西占有了你 6 、 有麻烦莫担忧 7 、 担当起自己对这个世界的全部 义务 8 、 不要沉溺于过去 9 、 尊敬别人 —— 对任何人也不要 鄙视 10 、 不间断的满怀信心的祈祷 希尔顿酒店管理七条金科玉律 ( 7 信条) 第一,酒店联号的任何酒店必须有 自己的特点,以适应不同国家、不 同城市的需要。 第二,预测要准确。 第三,大量采购。 第四,挖金子:把饭店的每一寸土 地都变成盈利空间。 第五,为保证酒店的服务质量标准, 并不断地提高服务质量,要特别注 意培养优秀人才。 第六,加强推销,重视市场调研, 特别重视公共关系,利用整个系统 的优势,搞好广告促销。 第七,酒店之间相互帮助预订客房 。 返回 具体说来,希尔顿饭店的成功得益于其 全面创新的管理模式,他们体现在以下 几个方面: 1 、 细分目标市场,提供多样化的 产品 2 、 高标准的服务质量监控 3 、 严格控制成本费用 4 、 以人为本的员工管理战略 5 、 积极全面地开展市场营销活动 6 、 利用新技术 希尔顿酒店的经营策略 ? 特许经营扩张市场 希尔顿的发展模式经历了自建模式、管 理合同、特许经营等几个阶段。 20 世纪 50 年代以前,希尔顿一直延续自建模式, 集团发展速度较慢,丧失了 发展的机遇。 60 年代希尔顿创 立的管理合同方式, 通过管理输出迅速拓展了集团的市场 网络,品牌国际影响力迅速提高。 90 年代年希尔顿开始实施“特许经营” 方式进行拓展,逐步将出售自有的饭 店,只保留管理权和特许品牌权利。 饭店管理公司逐步将业务重点转移到 经营的高端利润区:品牌维护、市场 促销等优势领域。 2019 年希尔顿品牌 的特许经营比例已经超过了 70% 。 ? 品牌多元发展模式 希尔顿采用品牌多元化发展 战略,希尔顿在对市场做了 细致分类的基础上, 采用 “ 主品牌 系列子品牌 ”的品 牌多元化战略,利用各种不 同的饭店品牌提供不同档次 的服务以满足不同的顾客需 求,专攻各 细分市场。例如希尔顿旗下 主要品牌有希尔顿、康拉德、 斯堪的克、双树、大使套房 饭店、家木套房饭店、花园 客栈、汉普顿旅馆、希尔顿 度假俱乐部等,每一个品牌 都有特定主要目标市场,从 而极大地提高了希尔顿在全 球饭店
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