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家用电饭锅
热效率计算
研究背景与意义
电饭锅对热能的利用效率是重要的性能指
等因素影响,或多或少在看热损关。
发热电器受结构、形状、材料,以及
饭锅热损失是通过外壳的不同部位与周围
空气进行热交换。
热损失主要通过自然对流换热和辐射换热
两种方
锅内物质,如水蒸发所带走的热量,在探
究中不考虑。
在热平衡状态下进行探究
自然对流换热公式的确定
◆电饭锅通常静置于空气中,室内空气流速较小,
可以作为大空间自然对流问题来处理
心牛顿冷却公式Φ=h△LA
确定表面传热系数h
心自然对流换热准则关联式幂函数形式
Nu=C(Gr·Pr)n
心上式展开
A=C113
△tC1
Reh-(),3n-1(Atin
公式的简化
◆当流过热面的流体为空气时,常压下气温为10
40°C时,空气物性参数p、Cp、A、A等变化不
大,可视为定值,上式可简化为
h=C1L3n-1(△t)n
☆式中L为传热面的定型尺寸。根据参考文献,若
L0.5、热表面温度在27-109°C内、热表面形状
不复杂时,可以进一步简化为
心h=C(△t)25
心根据参考文献,换热面向上C′=3.3;换热面垂
直C′=2.6;换热面向下C′=2.0
计算
空气温度25°C
◆对流换热热损失:
热面名称表面温度At(c)ch=c(△A(m2)(W)
热面面积|Φ=h△tA
锅盖
85
60
9.06
0.056
30.45
锅体
25
65.72
01318.59
内胆边90
65
323
9.25
0.027
16.23
锅底
40
152.0
3.89
0.049
2.86
盖把
103.3
5.79
0.0066
0.38
锅耳
35
4.55
0.00
0.44
zd1=68.95W
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