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修订稿
保险粉(连二硫酸钠)生产工艺
◎保险粉:又名连二硫酸钠、低亚硫酸钠、次硫酸钠。
◎ 反 应 式 : HCOONa+NaS2O5+SO2 → Na2 S2O4+H2O+CO2 ↑ →
Na2S2 O3( 付反应 )
◎分子式: Na2S2O4
◎质量标准:工业级: HG/T 2074-1991
◎外观:白色结晶粉末
◎气味:无气味或略带二氧化硫气味 ◎产品技术指标 :
指标名称 90% 88% 85% 食品级
Na2S2O4 90% 88% 85% 85%
铁 (Fe) 20ppm 20ppm 20ppm 20ppm
锌 (Zn) 1ppm 1ppm 1ppm 1ppm
澄清度 澄清 澄清 澄清 澄清
EDTA - - - 合格
砷 (As) - - - 1ppm
其它重金属 ( 以 Pb
- - - 1ppm
计)
甲酸盐 ( 以 HCHO计) - - - 0.05%
水不溶物 0.05% 0.05% 0.05% -
贮存期限 ( 月) 12 12 12 12
◎行业保险粉典型分析:
食品级(如 85%
品名 90%规格 88%规格 85%规格
级)
Na2S2O4 90.89% 89.0% 86.51% 86.94%
Na2S2O5 6.59% 6.68% 6.89% 6.57%
Na2CO3 1.69% 3.3% 5.7% 5.59%
Na2S2O3 0.17% 0.19% 0.42% 0.39%
Na2SO3 0.21% 0.20% 0.38% 0.35%
铁( Fe) 15ppm 13ppm 18ppm 11ppm
锌( Zn) - - - 0.13ppm
澄清度 - - - 澄清
EDTA - -
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