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端午的鸭蛋
【题目解说】
民俗是人类文明积淀中一个重要的组成部分。关注民俗,可以了解民生和民间文化。作者汪曾祺在
这篇散文中,用他特有的平淡而有味的语言,向我们展示了他的家乡江苏高邮地区的端午风俗,并
且通过家乡特产――高邮咸蛋的精细介绍,表现了他对家乡的热爱之情和对童年生活的怀想。
【走进作者】
【背景链接】
⒈端午节,又称端阳节、五月节、龙舟节、粽包节等。时在农历五月初五,并有小端阳(五月初五)
和大端阳之分(五月十五)。
⒉端午节的起源,普遍说法是纪念爱国诗人屈原。另也有说是纪念替父雪耻的伍子胥、安贫守节的
介子推等。
⒊端午节的礼俗、食俗。古人认为五月是“恶月”,因此自古就有段无避恶去毒的礼俗。如悬挂菖
蒲、艾草、石榴花、大蒜和龙船花;驱除蛇蝎等五毒;饮用雄黄酒、朱砂酒、菖蒲酒;小儿挂香袋、
系五彩丝;赛龙舟;吃咸鸭蛋,吃粽子等。都取避邪之意。
【字词全解】
⒈ 难字词
系( )百索子 倘( )若 咂摸( 城隍( )拧( )成小绳 用酒和( )籍贯( )
硝药( )腌腊( ) 络子( ) 大襟( ) 车胤( ) 熏( )五毒
⒉ 音多义
扎根( ) 络绎( ) 门槛( ) 拧毛巾( )
扎 挣扎( ) 裸 槛 拧 拧开 ( )
扎彩(zā) 络子(lào) 槛车(jiàn) 拧脾气(nìng)
⒊词语补注
① 莫名其妙:没有人能说明它的奥妙(道理),表示事情很奇怪,使人不明白。②籍贯:祖居或
个人出生的地方。③肃然起敬:形容十分恭敬的样子。
【句段解读】
1
⒈家乡的端午,很多风俗和外地一样。至这三样,在我的家乡,都不贵,多数人家是吃得起的。
【剖析】这一段说端午,介绍端午的种种风俗,依次写了系百索子、做香角子、贴五毒、贴
符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃十二红。作者行文如同随意聊天,谈端午风俗时从各地均有的风俗
写到家乡独特的风俗,再写到十二红,写到咸鸭蛋,于是水到渠成地转写端午的鸭蛋。前文
看似闲笔,实际上渲染了端午的浓烈气氛,为文章主体鸭蛋预设了一个合理的背景,所以谈
端午风俗也是必要的。
⒉高邮的鸭蛋的特点是质细而油多。至这叫什么咸鸭蛋呢!
【剖析】这段写家乡腌蛋的特点。作者将文言词语与口语结合起来,相映成趣,倍添韵味。例
如质细而油多、入口、尤为别处所不及属古汉语语言,而发干、发粉、嚼石灰又极俗。
筷子头一扎下去,吱--红油就冒出来了,让人跃跃欲试,作者把它写得有声有色、富有动感。
【重点探究】
作者家乡的端午节有哪些风俗?作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀?
【主旨归纳】
【写作借鉴】
⒈学习文章结构清晰的布局。文章由描述家乡端午节的各种风俗入手,引出高邮鸭蛋,接着详细介
绍高邮鸭蛋的名气、色、香、味、吃法、传统等,然后写童年端午节的一个特别游戏风俗──结鸭
蛋络子,最后写用鸭蛋装萤火虫的游戏以及由此引发的联想。整篇文章思路清晰,结构紧凑整齐。
⒉各种表达方式巧妙结合。描写、说明、记叙、议论、抒情有机融为一体。
⒊语言平淡而有味。一个普普通通的鸭蛋,在作者的笔下居然写得如此别具一格。它告诉我们生活
中的情趣是无处不在的。
【结构图解】
【资料集锦】
端午节诗句
官衣亦有名,端午被恩荣。细葛含风软,香罗叠雪轻。——唐 杜甫《端午日赐衣》
2
不效艾符趋习俗,但祈蒲酒话升平。鬓丝日日添白头,榴锦年年照眼明。
——唐 殷尧潘《端午日》
节分端午自谁言,万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。
——唐 文秀《端午》
【积累•语文素养的基石】(22 分)
1.下列加点字读音有误的一项是(A )(3 分)
A.鲲鹏(kūn) 蓬蒿(gāo) 罗布泊(pō) 相形见绌(chù)
B.干涸(hé) 庇护(bì) 吞噬(shì) 媲美(pì)
C.哂笑(shěn) 徘徊(huái) 挑衅(xìn) 啮齿(niè)
D.铆钉(mǎo) 牟取(móu) 棘手(jí) 雾霭(ǎi)
2.下列选项中字形有误的一项是(B )(3 分)
A.迁徙
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