企业食品安全管理人员职责及必备能力课件.pptx

;目录;背景;背景;背景;Page ? 6;背景;背景-重视企业食品安全管理人员;背景-重视企业食品安全管理人员;背景-重视企业食品安全管理人员;监督抽查考核办法规定职责;职责-（一）供货商的管理;Page ? 13;Page ? 14;Page ? 15;职责-（二）进货查验的管理，并对记录的真实性负责;Page ? 17;Page ? 18;职责-（二）出厂检验的管理，并对记录的真实性负责;Page ? 20;Page ? 21;Page ? 22;职责-（三）食品安全自查;Page ? 24;Page ? 25;职责-（四）食品生产经营控制制度;Page ? 27;Page ? 28;Page ? 29;职责-（五）食品召回;Page ? 31;Page ? 32;Page ? 33;Page ? 34;Page ? 35;职责-（六）食品安全事故报告;Page ? 37;Page ? 38;职责-（七）法律、法规和标准以及食品安全专业知识的培训;Page ? 40;职责-（八）其他职责;必备能力;Page ? 43;必备能力-质量负责人;必备能力-采购负责人;必备能力-生产负责人;必备能力-销售负责人;Page ? 48;总结;参考资料-食品人常用优质网站;参考资料-食品人常用优质网站;参考资料-食品人常用优质网站;参考资料-食品人常用优质网站;参考资料-食品人常用优质网站;参考资料-食品人常用优质网站;参考资料-食品人常用优质网站;Page ? 57;Page ? 58;Page ? 59;请批评指正 谢谢！;命运本来就不公平所以我要改变命运。。五月-20五月-20Monday, May 11, 2020 勿以恶小而为之，勿以善小而不为。—《三国志》刘备语。22:07:5622:07:5622:075/11/2020 10:07:56 PM 在你不害怕的时间去斗牛，这不算什么；在你害怕时不去斗牛，也没有什么了不起；只有在你害怕时还去斗牛才是真正了不起。。五月-2022:07:5622:07May-2011-May-20 人不能把金钱带入坟墓，但金钱却可以把人带入坟墓。。22:07:5622:07:5622:07Monday, May 11, 2020 没有激流就称不上勇进，没有山峰则谈不上攀登。。五月-20五月-2022:07:5622:07:56May 11, 2020 办企业有如修塔，如果只想往上砌砖，而忘记打牢基础，总有一天塔会倒塌。。2020-05-1110:07 下午五月-20五月-20 成功最重要的就是不要去看远方模糊的，而要做手边清楚的事。。11 五月 202010:07:56 下午22:07:56五月-20 命运是一件很不可思议的东西。虽人各有志，但往往在实现理想时，会遭遇到许多困难，反而会使自己走向与志趣相???的路，而一举成功。。五月 2010:07 下午五月-2022:07May 11, 2020 现代社会是竞争的社会，瓜葛的社会。而且，也意味着现代的人，生活在嫉妒的温床中。。2020-05-11 22:07:5622:07:5611 May 2020 你吃过的苦，会照亮未来的路。。10:07:56 下午10:07 下午22:07:56五月-20 生活不会向你许诺什么，尤其不会向你许诺成功。它只会给你挣扎痛苦和煎熬的过程。所以要给自己一个梦想，之后朝着那个方向前进。如果没有梦想，生命也就毫无意义。。五月-20五月-2022:0722:07:5622:07:56May-20 壮士临阵决死哪管些许伤痕，向千年老魔作战，为百代新风斗争。慷慨掷此身。。2020-05-11 22:07:56Monday, May 11, 2020 我今天就要打败你，我不睡觉也要打败你，这是我们的文化。。五月-202020-05-11 22:07:56五月-20