作物的分类起源分布.ppt

2019/2/13 31 墨西哥玉米美食申报非物质文化遗产 2019/2/13 32 ? 自然传播 --- 人为引种（ 民族迁移、贸易、战争、 传教、探险、外交活动） ? 途径：历史性活动（丝绸之路、哥伦布发现新大 陆、阿拉伯人的商业活动、张骞出使西域） ? 作物并比是在起源地长势最好。如大豆原产于中 国，但在北美洲面积最大，单产最高；而花生原 产于南美，现在种植面积最大的是印度和中国。 （三）作物的传播 2019/2/13 33 （一）作物的分布与环境 二、世界作物的分布与生产 ? 光照、温度和降雨是决定作物分布的首要 环境因子，纬度、海拔、地势、地貌则是影 响光照、温度和降雨的重要因素。例如：纬 度每增加 10 ，夏至日长增加 4.5min ，年平均 气温则则降低约 0.5 ℃。海拔每升高 100m ， 气温下降 0.5-0.6 ℃。 2019/2/13 1 作物的分类、起源和分布 2019/2/13 2 ? 基本要求： 了解农作物的概念、分类、起源 和分布；世界作物和中国作物的分布与生产情 况。 ? 重点： 掌握农作物的概念及分类，中国作物的 生产现状以及生产中存在的急需解决的问题。 ? 难点： 作物的起源、传播，以及世界作物的分 布与生产。 2019/2/13 3 一、作物的分类、起源和传播 二、世界作物的分布与生产 三、中国作物的分布与生产 2019/2/13 4 一、作物的分类、起源和传播 （一）作物的 概念 与分类 广义：作物是指由野生植物经过人类不断 的选择、驯化、利用、演化而来的具有经 济价值的栽培植物。 2019/2/13 5 狭义（ field crops ）：指田间大 面积栽培的农艺作物，俗称庄稼。 主要是指粮、棉、油、麻、糖、烟。 2019/2/13 6 被人类利用 2500 种 栽培植物 1500 种 野生植物 39 万种 常见作物 50 多种 2019/2/13 7 目前世界上被人们所栽培的植物约 1500 种，大致可以分为农作物、园艺作物、林 木三类。包括粮、棉、油、麻、糖、烟、 茶、桑、果、菜、药、杂。 世界上最主要的农作物有 90 多种，我 国常见的有 50 多种。 2019/2/13 8 （一）作物的概念与 分类 1 、按用途和植物学特征分类 (1). 粮食作物 （ food crops) (2). 经济作物 （ cash crops) (3). 绿肥与饲料作物 （ forage and green manure crops) (4). 药用作物 （ medical crops) 嗜好类 stimulant crops 纤维类 fiber crops 油料类 oil crops 糖类 sugar crops 其他 （橡胶、香料等） 禾谷类 cereal crops 薯 类 tuberous crops 豆 类 legume crops 苜蓿、紫云英、草木犀 枸杞、黄连、红花、人参等 2019/2/13 9 禾 谷 类 2019/2/13 10 禾 谷 类 2019/2/13 11 豆 类 2019/2/13 12 薯 类 2019/2/13 13 纤维作物 2019/2/13 14 油料作物 2019/2/13 15 糖类作物 2019/2/13 16 嗜好类作物 2019/2/13 17 其 他 薰 衣 草 金 桂 2019/2/13 18 绿肥及饲料 2019/2/13 19 药用作物 2019/2/13 20 2 、根据作物生物学特征分类 （ 1 ）按感温特性分类 （ 2 ）按光周期特性分类 （ 3 ）按对 CO 2 同化途径分类 耐寒作物（1~3℃) 中性日照作物 （豌豆、荞麦） 定日照作物（甘蔗） C 3 作物（大豆、小麦、棉花 ) C 4 作物（玉米、高粱、甘蔗 ) CAM 作物（龙舌兰） 喜温作物（10℃) 长日照作物 短日照作物 2019/2/13 21 3 、按植物科、属、种分类 一般用双命名法对植物进行命名，称 为学名，为国际上所通用。 例如玉米属禾本科，其学名为 Zea