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食品营养和卫生 第十七讲 病毒性传染病及其控制 2016测试版.ppt

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    食品营养与卫生 食品工程学院 旅游烹饪系 李超 haoqi824@163.com 食品营养与卫生 1950 Asτ 第六节病毒性传染病及其控制 乙型肝炎 人禽流感 口蹄疫 四、疯牛病 五、狂犬病 乙型肝炎 1、病原特点 2、传播途径 3、疾病症状 ■4、预防措施 乙型病毒性肝炎是由乙型肝炎病 )引起的 种世界性疾病发展师国家发病率高,据统计 全世界无症状 垂携带者超过28亿板我国约占 13亿。的前我国有乙开患者3000万 大球据糖 管形颗粒

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