Q_ZBML001-2020甜菜糖蜜酵母发酵浓缩液.pdf

B20 备案号： Q/ZBML 河北马利食品有限公司企业标准 Q/ZBML 001－2020 甜菜糖蜜酵母发酵浓缩液 2020-04-01 发布 2020-04-20 实施 河北马利食品有限公司 发布 Q/ZBML 001—2020 前言 本标准是依据GB/T1.1-2000 《标准化工作导则》的有关规定编写。 本标准由河北马利食品有限公司提出。 本标准起草单位：河北马利食品有限公司。 本标准主要起草人：袁晓宁 刘晶 崔素芳 王丽霞 杨晓斌 焦丽花 裴亚峰 本标准于2020年04月01 日首次发布，于2020年04月20日经总经理贾云林批准实施。 1 Q/ZBML 001—2020 甜菜糖蜜酵母发酵浓缩液 1 范围 本标准规定了甜菜糖蜜酵母发酵浓缩液的定义、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运 输及贮存要求。 本标准适用于以制糖工业副产品糖蜜经酵母发酵提取发酵物后，其余可作为饲料用甜菜糖蜜酵母 发酵浓缩液。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。 GB/T10648 饲料标签 GB/T 14699.1 饲料采样 GB13078 饲料卫生标准 GB/T13091 饲料中沙门氏菌的检测方法 GB/T13088 饲料中铬的测定标准中的原子吸收光谱法 GB/T13885 动物饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的测定原子吸收光谱法 GB/T 6439 饲料中水溶性氯化物的测定 GB/T 23710 饲料中甜菜碱的测定 离子色谱法 附录A 干物质的测定方法 附录B 非蛋白氮的测定方法 3 定义 本标准采用下列定义 3.1 糖蜜 糖蜜是甘蔗或甜菜糖厂制糖工业的一种副产品，是制糖工业将甘蔗或甜菜压榨得到的液体，经加热、 中和、沉淀、过滤、浓缩、结晶等工序制糖后所剩下的物质。可作为酒精、酵母、味精等产品生产原料。 3.2 甜菜糖蜜酵母发酵浓缩液 甜菜糖蜜酵母发酵浓缩液是以甜菜糖蜜为原料，经液体发酵生产酵母后的残液再经浓缩得到的产 品。 4 技术要求 4.1 感官要求 色泽黑褐色，呈黏稠状液体，无杂物、无异臭味、无发酵迹象。 4.2 理化指标 2 Q/ZBML 001—2020 应符合表1 的规定 表1 项 目 指 标 总固形物 / （% ） ≥ 45 钾 / （% ） ≤ 10 氯化钠 / （% ） ≤ 1