Q_ZDL 007-2017基地生产管理制度.pdf

ICS Q/ZDL 备案号： 山东众得利现代农业发展有限公司 企业标准 Q/ZDL 007 －2017 基地生产管理制度 Base production management system 2017-07-30 发布 2017-08-01 实施 山东众得利现代农业发展有限公司 发布 Q/ZDL 007 －2017 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由山东众得利现代农业发展有限公司提出。 本标准由山东众得利现代农业发展有限公司技术部门归口。 本标准由淄博市农业科学研究院、山东众得利现代农业发展有限公司负责起 草。 本标准由淄博市农业科学研究院、山东众得利现代农业发展有限公司研究。 本标准起草人：张宝贤 赵国辉 吕美香 本标准为首次发布。 1 Q/ZDL 007 －2017 基地生产管理制度 1 范围 本标准规定产品种植基地标准化生产的种植技术规程、投入品管理、生产记录档案、产 品检测、产品准出和追溯等。 本标准适用于山东众得利现代农业发展有限公司自有基地、托管基地等生产全程管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件， 其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本 标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本，凡是不注日期的引用文件，其最 新版本适用于本标准。 NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 762-2004 蔬菜农业残留检测抽样规范 NY/T 1993-2011 农产品质量安全追溯操作规程 蔬菜 3 管理原则 对生产基地实行“统一监管、统一种苗、统一农资、统一设备、统一技术、统一检测、 统一价格、统一收购”的管理原则。 4 种植技术规程 4.1 产地环境选择规程 产地必须选择在生态环境条件良好的地区，产地区域和灌溉上游无或不直接受工业“三 废”、城镇生活、医疗废弃物污染，必须避开公路主干线、土壤重金属含量高的地区。生产 基地必须接受县级以上环境监测部门检测，并每三年复测一次。 4.2 生产栽培技术规程 茬口：提倡轮作，十字花科、茄科、葫芦科蔬菜切忌连作； 品种：选择抗逆能力强、商品性好、农药和硝酸盐富集能力低的品种； 种子消毒：种子暴晒后必须用温汤、药剂浸种或拌种； 场地消毒：清除前茬作物残株后，对生产场地进行彻底消毒； 育苗：采用穴盘基质育苗技术，利用遮阳网、防虫网等设施培育无病壮苗，适时移栽； 2 Q/ZDL 007 －2017 管理：中耕除草，清除残枝病叶，并及时整枝、搭架、压蔓、摘心、打杈及疏花疏果。 4.3 肥水管理规程 施肥以提高土壤肥力、降底果蔬硝酸盐含量、改善品质和提高产量为指导思想，应优化 配方施肥技术，氮磷钾合理搭配。其基本思路是以有机肥为主，控氮、稳磷、增钾，针对性 施用微肥，提倡施用专用肥、生物肥和复合肥，重施基肥，少施、早施追肥