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细菌鉴定总结表 细菌 细胞形 菌落形态学 其它特征 态学 大 直 形状 外 颜色 气味 可能的环境成因 小 径 观 革兰氏阳性球菌 Luteus 黄色 没有明 显的 微球菌 球状菌 小 1 圆形 有 气味/变化到琼脂 微球菌属相当耐热 粉红 （细 胞 聚 集 —3m 隆起 光泽 红色/粉红 空气污染 球菌 成不规则群） m 色 八叠球 球状 细 略 2 圆形 无 黄色/棕色 同上 八叠球菌属通常存 菌属 胞（成对/ 四联） 小 —4m ， 隆 光 泽 在于皮肤，特别是手上， m 起， 多 于 也存在于原乳中 1 有 光 有 光 滑的边缘 泽 金黄色 圆形 细 略 2 圆形 有 由浅到深， 同上 通常存在于人的手、 葡萄球菌 胞（染色偏差）。小 —4m ， 隆 光泽 奶 油 黄 色 或 金 皮肤和鼻腔，以及牛的 不规则群体 m 起/突出 色 乳房。细胞中等耐热（细 —类似一串 胞群） 表皮葡 串的葡萄。 白色 皮肤（板条和包材的 萄球菌 拼接） 革兰氏阳性杆菌 2 蜡状芽 大的杆 大 3 平 的 无 光 暗色的 同上 如果大量地存在于 孢杆菌 状 细胞 ， —6m 隆 起 不 规 泽粗糙类 稀奶油 原乳中，那么多层细胞 状成团 m 则边缘 似碎玻璃 壁能保护芽孢，尤其是耐 形状 热（UHT 处理）， 枯草芽 大的杆 大 3 不 规 干燥， 稀奶油/ 同上 大气污染：灰尘沙 孢杆菌 状细胞（稍细） —6m 则 形 状 凸 片状，表面 半透明 子 m 出，瑕疵， 局部隆起 不合适的灭菌包材 隆起