幼儿卫生学教案.pdf

精选 第 1 章 婴幼儿的身体特点 教学内容： 第一节 婴幼儿生理解剖特点 教学任务： 1、能力目标：能根据婴幼儿消化系统解剖特点，在幼儿园工作中采取相应的卫 生保健措施。 2 、知识目标：掌握婴幼儿消化系统解剖特点和相应的保健措施，明确课程教学 内容。 3 、素质目标：提高学生对学前教育专业和学好婴幼儿卫生保健课程意义的认识； 激发学生学习本课程的热情。 重点及难点： 婴幼儿消化系统解剖生理特点及保健。 教学方法：讲述法，讨论法。 教学课时： 2 课时 教学过程： 课程引入 ： 人体有八大系统， 前面我们已经学习了循环系统， 这节课我们开始学习消 化系统 新课讲授 ： 四、食品加工管道――――消化系统 （一）、什么是消化系统 1、消化的概念： 是指食物通过消化管道的运动和消化液的作用，被分解为可吸收成分的过 程。 2 、消化系统 由消化道和消化腺组成 消化系统由消化管和消化腺两大部分组成。 消化管包括口腔、 咽、食管、 胃、小肠 （十二指肠、空肠、 回肠）和大肠 （盲 肠、结肠、直肠、肛管）等部。临床上常把口腔到十二指肠的这一段称上消化道， 空肠以下的部分称下消化道。 消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在于消化管各部的管壁内， 大消化腺有三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺） 、肝和胰 消化道的构成： 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺的构成： 欢迎下载 精选 唾液腺（分泌唾液、唾液淀粉酶将淀粉初步分解成麦芽糖） 。 胃腺（分泌胃液、将蛋白质初步分解成多肽） 、 肠腺（分泌肠液、将麦芽糖分解成葡萄糖，将多肽分解成氨基酸，将小分子的脂 肪分解成甘油和脂肪酸， 也是对糖类， 脂肪，蛋白质有消化作用的消化液） 肝脏 （分泌胆汁、储存在胆囊中将大分子的脂肪初步分解成小分子的脂肪， 称为 物理消化，也称作“乳化”）、 胰腺（分泌胰液、胰液是对糖类，脂肪，蛋白质都有消化作用的消化液） 、 3、消化系统的基本生理功能 摄取、转运、消化食物和吸收营养、排泄废物 ， （二）婴幼儿消化系统的特点 1、牙齿 （1）乳牙萌出 什么是乳牙？ 人萌生的第一组牙，共 20 个，上、下颌各 10 乳牙 个。 乳牙的萌生和脱落时间表 牙 萌出时间 脱落时间 乳中切牙 6 - 8 个月 7 岁 乳侧切牙 6 -10 个月 8 岁 乳尖牙 16-20 个月 12 岁 第 1 乳磨牙 12-16 个月 10 岁 第 2 乳磨牙 20-30 个月 11-12 岁 人的一生总共有两副牙列，第一副牙列称为乳牙列，是由 20 颗乳牙排列而 成。从出生 6 个月左右开始萌出第一颗乳牙， 到 2 岁半左右 20 颗乳牙萌出完毕 。 自 6-7 岁至 12-13 岁，乳牙逐渐脱落而被 恒牙 所替代。恒牙是继乳牙脱落后的第 二副牙列， 若因疾患或意外损伤而致脱落后再无牙替代。 近代人第三磨牙