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2002年大方烟草公司英美技术合作总结
贵州大方烟草公司
为了提高我国烟叶生产水平和质量水平,增加烟叶出口,实现烟草行业与国际接轨,国家局总公司把加强国际技术合作作为引进国外先进技术开发国际型优质烟叶的首要任务。大方作为中国烟草与BAT进行技术合作的基地之一,从1996年开始就进行了技术合作,经过七年的努力,烟叶质量不断提高,基地合作面积从1996年的600亩扩大到2002年的23000亩。7年间,BAT从大方基地买走成熟度好的烟叶达170000担,尤其是2002年大方BAT基地生产出来的80000担烟叶全部出口。BAT配方师对大方基地生产出来的烟叶评吸后认为:醇和、圆润、刺激少、有香味、吸味口感舒适,尤其是上部烟作主料烟的潜力很大;巴西专家通过样品比较认为大方烟叶内在质量已接近巴西水平;郑州烟草研究院已对大方基地几年来的烟叶进行质量鉴定,从几项主要指标鉴定结果来看,香气质中-中偏上-较好,香气量尚足-足,烟味浓度较浓-浓,余味尚舒适,总体质量中偏上-较好,如果基地烟叶再存放一至二年,香气质会更好,香气量更足,烟味更浓,余味更舒适,使用价值更高,更能适应卷烟工业的需要,结论是:大方烟叶有较大的开发价值和发展前景。
7年间大方基地以科技为依托,不断引进和开发适合当地烤烟生产的实用技术,实现了传统技术向新技术的迈进,采取强有力的技术措施,弥补生态上的不足,针对操作过程存在的问题,攻克技术难关,形成一套独具特色的生产技术体系,有效的开发了大方烟叶资源。
1 打破传统的生产技术,抓好几项关键技术的改进
1.1 麦烟套种技术的改进
大方绝大多数种烟土地均采用烤烟-小麦-玉米-小麦-烤烟的3年两头种的轮作换茬方式,烤烟生产存在麦烟共生期长,烟苗采光差,生长缓慢现象。为了缩短麦烟共生期,增强麦烟共生期烟苗的采光性,以及盖膜技术。在秋种时,对于栽种小麦的地块,必须按东西向拉绳开沟条播(或根据土块地势从高到低开沟条播),要求小麦品种为早熟矮秆、抗倒伏品种,规定麦行宽带间距180cm,小麦播幅40cm,改变了以前麦行窄、播幅宽、单行麦子单行烟的不规范种植现象。实行单行小麦双行烟套种,有利于烟苗光照充分、保肥、保水,烟株长势整齐、健壮而不会徒长,把小麦对烤烟的影响减少到最低限度(图1)。
图1 麦烟套种技术
1.2 育苗技术的改进
大方传统的育苗从元月就开始播种,存在育苗时间长,烟苗老化等问题,为此,大方基地烤烟育苗方式采取缩短常规育苗时间和漂浮育苗,提高烟苗素质。常规育苗在2月1~5日播种,漂浮育苗在3月5~7日播种,分种植区域选用NC82或K326包衣种育苗。对常规育苗技术有所改进的是,烟苗不通过炼苗就可以直接进行小苗假植,并加盖拱膜保温,使烟苗能在新的环境里正常生长,而不至于出现僵苗或遭受冷害,达到提高育苗质量的目的。此外,积极推广漂浮育苗新型技术,大方基地从1998年开始试验,1999年获得成功,近年来正逐步推广。
无论是漂浮育苗还是常规育苗都需要剪叶炼苗,通过剪叶控大苗促小苗,使苗床光照均匀,茎秆粗壮,根系发达,提高了烟苗的抗逆能力,延缓了花芽的分化和移栽整齐度。
1.3 施肥技术的改进
烟叶品质的形成与地下营养、空间营养、烟株营养三者的平衡协调有着极其密切的关系,三者之间尤以地下营养为本,只有以土壤肥料为基础,以优化配方施肥为手段,使地下营养供应与烟株营养发育规律相吻合,再加上有良好的空间营养挑拣才能生产出优质烟叶。因此,肥料种类、形态和施肥技术就成为生产优质烟叶的核心技术。根据基地近几年土壤抽样化验以及肥料试验结果,氮在土壤中的转化情况,确立了基地施肥比例为N:P2O5:K2O=8:16:24,每亩按施纯氮6kg计算施肥量,肥料配方来源,氮主要由硝酸铵和硝酸钾提供,磷主要由重钙提供,钾素由硝酸钾、硫酸钾和部分氯化钾提供,同时,把肥料配方中的硝态氮比例提高到50%,改善了大田生长期烟株对各种营养元素的平衡吸收,促进了烟株的营养平衡和协调。统一施肥方法,基地施肥一律实行环状定株定量圈施,保证了植株个体间用肥量的一致性,烟株的分层落黄、成熟采收,打下了烟株营养基础,提高大田烟株生长的一致性。
1.4 烤房建造技术的改进
大方作为火管平走式烤房的发源地,建造过程中存在差异,没有统一的标准,技术人员难于指导,通过最近几年的努力,大方烤房建设走上了统一规范发展的道路,在现行气流下降式烤房的基础上,对排湿系统进行改进,统一修建成“立式炉气流下降直排”式烤房,此烤房不仅升温灵敏,控温稳定,排湿通畅,操作方便,节能降耗,平均1kg干烟耗煤1.3~1.5
kg,减少了因烟农烘烤不当而造成的损失(如排湿不畅引起的蒸片、荫筋等)。而且修建技术容易掌握,便于推广,有力地促进了烤房的标准化建设。
1.5 烟叶的成
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