某某影城值班经理日巡表（Vince）.xlsxVIP

****影城值班经理日巡表 日期： 星期： 天 气： 早班值班经理： 晚班值班经理： 一、外围 开铺后 接班后 1、 招牌清洁且完好 □ □ 2、 宣传设备设施清洁且完好 □ □ 3、 宣传类物品内容正确、无过期且张贴规范 □ □ 4、 外围过道清洁 □ □ 5、 动线指示标识明确且完好 □ □ 机会点： 早班： 晚班： 二、候影区 开铺后 早营业 接班后 晚营业 闭店前 1、 地面无破损且清洁，无肉眼可见的垃圾、污垢及水迹 □ □ □ □ □ 2、 照明设备正常 □ □ □ □ □ 3、 桌、椅、台面等所有顾客休息的相关设备设施是否清洁，摆放整齐且完好 □ □ □ □ □ 4、 垃圾桶盖及外体是否清洁，无明显异味，桶内垃圾没超过2/3 □ □ □ □ □ 5、 宣传类设备设施是否清洁且完好 □ □ □ □ 6、 宣传类物品内容正确、无过期且摆放规范 □ □ □ □ 机会点： 早班： 晚班： 三、大堂及过道 开铺后 早营业 接班后 晚营业 闭店前 1、 地面无破损且清洁，无肉眼可见的垃圾、污垢及水迹 □ □ □ □ □ 2、 照明设备正常 □ □ □ □ □ 3、 宣传类设备设施是否清洁且完好 □ □ □ □ 4、 宣传类物品内容正确、无过期且摆放规范 □ □ □ □ 5、 礼宾栏（一米线）及插牌清洁且摆放整齐 □ □ □ □ 6、 礼宾栏（一米线）插牌展示的信息内容正确、无过期 □ □ □ □ 7、 垃圾桶盖及外体是否清洁，无明显异味，桶内垃圾没超过2/3 □ □ □ □ □ 8、 消防通道顺畅 □ □ □ □ □ 9、 绿植装饰进行常规养护 □ □ □ □ 机会点： 早班： 晚班： 四、售票处 开铺后 早营业 接班后 晚营业 闭店前 1、 地面无破损且清洁，无肉眼可见的垃圾、污垢及水迹 □ □ □ □ □ 2、 照明设备正常 □ □ □ □ □ 3、 礼宾栏（一米线）及插牌清洁且摆放整齐 □ □ □ □ 4、 礼宾栏（一米线）插牌展示的信息内容正确、无过期 □ □ □ □ 5、 显示屏正常显示放映信息且内容正确，片花放映音量合适 □ □ □ □ 6、 垃圾桶无过满溢出 □ □ □ □ □ 7、 售票台、设备设施清洁，没有摆放无关物品及过期宣传 □ □ □ □ 8、 售票机清洁且运作正常 □ □ □ □ 9、 服务员仪容仪表规范，精神饱满，做到微笑服务，与顾客目光接触 □ □ □ □ 10、 服务员正确地执行收银及服务规范 □ □ □ □ 11、 顾客排队超过6人要及时协调，降低等待时长 □ □ □ □ 机会点： 早班： 晚班： 五、卖品处 开铺后 早营业 接班后 晚营业 闭店前 1、 地面无破损且清洁，无肉眼可见的垃圾、污垢及水迹 □ □ □ □ □ 2、 照明设备正常 □ □ □ □ □ 3、 礼宾栏（一米线）及插牌清洁且摆放整齐 □ □ □ □ 4、 礼宾栏（一米线）插牌展示的信息内容正确、无过期 □ □ □ □ 5、 垃圾桶无过满溢出 □ □ □ □ □ 6、 售卖台、设备设施清洁，没有摆放无关物品及过期宣传 □ □ □ □ 7、 收银机清洁且运作正常 □ □ □ □ 8、 洗手池水龙头正常工作，使用后保持清洁干净，摆放杀菌洗手液 □ □ □ □ □ 9、 清洁工具摆放在顾客看不到的地方 □ □ □ □ 10、 操作台面清洁，杯、盖摆放整齐 □ □ □ □ □ 11、 商品展示玻璃窗及冰柜玻璃清洁明亮 □ □ □ □ 12、 定型饮料及预包装食品在保质期内，外表清洁无积尘，陈列丰满，摆放整齐，中文标签向外，先进先出 □ □ □ □ 13、 冰柜正常运作且内存商品在保质期内，陈列丰满，分类摆放整齐，先进先出 □ □ □ □ 14、 爆谷机正常运作，内外壁清洁 □ □ □ □ 15、 爆谷保温箱正常运作，内外壁清洁，温度区间设定正确（60°±5） □ □ □ □ 16、 爆谷按配比执行操作，色泽、口味合适，售卖盛取时先进先出 □ □ □ □ 17、 爆谷原料储存箱整洁，无污渍、残渣、杂物 □ □ □ □ 18、 可乐现调机正常运作