新型植物饮料开发与工业化生产精品.ppt

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植物饮料的开发与 工业化生产 主讲人:阮美娟 植物饮料的概念与分类 植物饮料的一般加工工艺 植物饮料的工艺特性 植物饮料的加工实例 复合食用菌饮料的研发 复合食用菌饮料的工业化生产 植物饮料的概念与分类 饮料分类 概念: 以植物或植物抽提物(水果、蔬菜 茶、咖啡除外)为原料,经加工或发酵 制成的饮料 分类: 分类 物饮料 食用菌饮料藻类饮料|可口饮料谷物饮料其他楠物饮苯

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