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主要内容
●烟叶成熟采收与编烟装炕
●烟叶烘烤技术
●不同类型烟叶烘烤方法
●密集烘烤关键技术
●烤坏烟现象分析
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、烟叶成熟采收与编烟装炕
(一)烟叶采收过程中存在的问题
●采收烟叶成熟度不够:下部叶过熟,
中部叶采生,上部叶采青问题较突出,
影响烤后烟叶质量。
●烟叶成熟整齐度较差:采收烟叶成熟
度不一致,影响烟叶烘烤质量。
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(二)烟叶成熟度的判断
●叶色落黄:烟叶颜色由绿色转为黄绿色。
●叶脉变白:烟叶叶脉由绿色变为不同程度的
白色并且发亮。通常下部叶主脉2/3变白;中
部叶主脉全白,支脉部分变白;上部叶主脉
全白,支脉2/3变白。
●叶片下垂,茎叶角增大:叶片1/2-2/3处明
显下垂呈弓形,茎叶角度增大,明显时达
90°C,叶尖和叶边缘下勾。
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(二)烟叶成熟度的判断(续)
●茸毛脱落:叶片茸毛明显减少,叶面有光泽,
手摸烟叶有粘手感,采摘烟叶时手上粘一层
黑色油状物
●容易采摘:烟叶主脉与茎秆结合部产生离层,
采收烟叶时清脆易采,断面整齐。
●叶面发皱,有成熟斑:营养和发育水平好的
烟叶,中、上部叶发皱,叶面有成熟斑。
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(二)烟叶成熟度的判断(续)
●叶龄:下部叶50~70天,中部叶60~80天,
上部叶70~90天。
●烘烤变黄时间:下部叶60~70h,中部叶
48~60h,上部叶36~48h
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