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高三生物二轮专题复习 有机物与生命活动 一、糖类 1 ．糖类的元素组成、种类、功能 C 、 H 、 O ◆ 生命活动的主要能源物质， 生物体进行生命活动的所需 能量的 70 ％以上是由糖类提供的； ◆ 构成细胞和生物体的结构成分， 如五碳糖是核酸的成分， 纤维素是细胞壁的成分等。 单糖： 二糖： 多糖： 葡萄糖、 果糖 、 半乳糖 、核糖、脱氧核糖 乳糖 、 庶糖 、 麦芽糖 淀粉 、 纤维素 、 糖元 2 ．糖类与光合作用和呼吸作用 植物进行光合作用的产物主要是葡萄糖 植物体内的物质代谢是以糖为基础进行的 葡萄糖合成蔗糖等二糖供给植物体的其他器官 可以用碘检测到淀粉的存在（方法、 C3 与 C4 ） 呼吸作用最常利用的反应物是葡萄糖 3 ．人体内的糖代谢及其调节 160 神经系统对血糖浓度的调节：下丘脑控制三激素的分泌。 肾脏对血糖浓度的调节：肾小管重吸收原尿中的葡萄糖， 三．脂质 1 、脂质元素组成、种类、功能 C 、 H 、 O N 、 P 种 类 功 能 备 注 脂 肪 贮存能量，保温，缓 冲压力、减小磨擦 贮存能源，贮存在皮下、肠系 膜大网膜等处 类脂 主要是磷 脂 是组成细胞膜的成分 神经组织、卵和大豆中含量较 多 固醇 类 胆固醇 是生物膜的组成成分 之一，对维持膜的正 常的流动性有重要作 用 胆固醇在人体有一个正常含量， 过高会导致血管硬化、高血压 等 性激素 促进生殖胞的形成和 生殖器官的发育，激 发并维持第二性征 有雌性激素和雄性激素二类， 雌性激素由卵巢分泌，雄性激 素由睾丸分泌 维生素 D 促进小肠对钙和磷的 吸收和利用 V D 可预防和 人的皮肤的表皮中有 7 —去氢胆 固醇，在紫外线照射下，通过 2 、脂质的代谢 肥胖 肝 堆积 脂肪肝 恶化 肝硬化 脂类 过多 三、蛋白质 1 、元素组成 C 、 H 、 O 、 N P 、 S I 、 Fe 、 Cu 、 Mn 、 Zn 2 、氨基酸 脱水缩合、肽键、？肽、肽链 计算 氨基酸数目（ n ） － 肽链数（ a ） = 肽键数（ b ） = 水分子数 蛋白质分子量（ y ） = 氨基酸分子量和 (xn) －水分子量和 (18b) 3 、蛋白质分子结构和功能多样性 ① 氨基酸 的数目不同；② 氨基酸 的种类不同； ③ 氨基酸 的排列次序不同；④ 肽链 的空间结构不同 ①组织蛋白②催化功能③免疫功能④调节功能⑤运输功能 4 、蛋白质的代谢与健康 5 、蛋白质分子的生物合成 DNA RNA 蛋白质 转录 翻译 （碱基数） （碱基数） （氨基酸数） 6 3 1 6 、蛋白质分子与生物进化 同一种蛋白质分子中氨基酸分子差异数越小， 亲缘关系就越近，反之则越远。 四、核酸 1 、元素组成 C 、 H 、 O 、 N 、 P 2 、种类 DNA 主要存在于细胞核中 RNA 主要存在于细胞质中 3 、 DNA 是遗传物质的证据 肺炎双球菌的转化实验 噬菌体侵染细菌的实验 注意实验中过程的设计，结果的分析，结论的归纳 注意实验技术的运用（噬菌体的培养，元素标记法，离心等） 生物的主要遗传物质是 DNA ， 某些病毒的遗传物质为 RNA 。 4 、核酸的基本单位 —— 核苷酸的分子结构及其性质 含氮碱基 磷酸 核糖 脱氧核糖 5 、 DNA 的分子结构、复制和基因突变 ① DNA 分子是由两条链组成的，这两条链按 反向平行方式盘旋成的双螺旋结构。 ② DNA 分子中的磷酸和脱氧核糖交替连接， 排列在外侧构成基本骨架；碱基排列在外侧。 ③ DNA 分子的两条链上的碱基通过氢键连接 成碱基对，并且碱基配对有一定规律： A 与 T 以 2 个氢键相配对， C 与 G 之间以 3 个氢键配对。 这种一一对应关系，叫做碱基互补配对原则。 ②多样性 ①稳定性 ③特异性 DNA 分子中脱氧核苷酸 ( 碱基 ) 的排列顺