试验饮食内科护理学.pdf

试验饮食 又称为诊断饮食，在特定时间内，通过对 饮食内容的调整来协助疾病的诊断和确保实验室检查 结果正确性一种饮食。 隐血试验饮食 肌酐试验饮食 试验饮食 尿浓缩功能试验试验 甲状腺131 I试验饮食 胆囊B超检查饮食 试验饮食——隐血试验饮食 适用范围： 用于大便隐血试验的准备，以协助诊断消化道出血、 胃癌、消化性溃疡、伤寒，原因不明贫血等疾病。 粪便中含有肉眼或显微镜下无法观察到的血，称为隐血或潜血； 常用联苯胺法来检查各种消化道疾患。 试验饮食——隐血试验饮食 饮食原则：试验前3天起禁食易造成隐血试验假阳性结果食物； 禁食食物： 禁食肉类、肝脏、血类食品、含铁剂药物及大量绿色蔬菜； 可以进食：牛奶、豆制品、土豆、白菜等。 试验期：3天，第4天开始留取粪便作隐血试验。 试验饮食——肌酐试验饮食 适用范围：协助检查、测定肾小球滤过功能； 试验饮食——肌酐试验饮食 试验期为3天，前两天为准备期； 禁用食物： 禁食肉类、禽类、鱼类、饮茶、咖啡； 饮食原则： 试验期间全日主食≤300g，限制蛋白质 （＜40g/d）摄入，以排除外源性肌酐影响。 热量不足加藕粉或含糖点心。 第三天留取24小时尿液测尿肌酐清除率，留取抗凝血2m l测血肌酐含量。 试验饮食——尿浓缩功能试验饮食 适用范围：用于检查肾小球的浓缩功能； 试验期为1天； 饮食原则：试验期间全日饮水中水分500-600m l，烹调 时不加水或少加水，蛋白质1g/ （kg/d）； 进食含水分少的食物，如米饭、馒头、面包、 食物选择： 炒鸡蛋、土豆、豆腐干； 禁食过甜、过咸或含水量高食物； 试验饮食——甲状腺131I试验饮食 适用范围：用于协助测定甲状腺的功能，排除外源性 摄入碘对检查结果的干扰，明确诊断； 试验期为2周； 食物选择：禁用含碘食物，如海带、海蜇、紫菜、海 参、虾、鱼、加碘食盐等； 禁用碘做局部消毒，2周后作131 I功能测定。 试验饮食——胆囊B超检查饮食 用于需行B超检查有无胆囊、胆管、肝胆管疾病患者； 适用范围： 检查前1天，午餐进食高脂肪餐，晚餐进食无脂 肪、低蛋白、高碳水化合物清淡饮食，晚八点后 口服造影剂，禁食禁水至次日上午； 饮食原则和用法 检查当日禁早餐； 第一次B超检查后，若胆囊显影良好，进食 高脂肪餐，30m in后第二次B超检查。