1855年四级名庄（新版本图书精编）.pdf

1855 年梅多克分级第四级酒庄介绍 1855 年梅多克分级 第四级酒庄介绍 1 1855 年梅多克分级第四级酒庄介绍 周伯通庄园 Chateau Branaire-Ducru 1855 梅多克评级列级酒庄第四级 周伯通庄园(Chateau Branaire-Ducru)，位于法国波尔多梅多克地区的圣朱利安 (St. Julien)产区，被知名的庄园环抱。在它所在的街道对面就是龙船庄园 Beychevelle，而且你会在附近发现宝嘉隆庄园Ducru-Beaucaillou 和金玫瑰庄园 Gruaud-Larose 。在梅多克这种名庄济济而又寸土寸金的地方，一不留神就有一 个名庄经过身旁是常有的事情，但是位于这么多名庄中间，班尼杜克庄园依然闪 耀夺目，确实连庄主Pastrick Maroteaux 都觉得挺骄傲的事情。 所属产区： 波尔多/ 左岸/ 梅多克/圣祖利安村 面积：50 公顷 葡萄品种： 赤霞珠70% 美乐22% 品丽珠4% 小维度4% 平均树龄：35 副牌：小周伯通Duluc De Branaire-Ducru 周伯通 小周伯通 2 1855 年梅多克分级第四级酒庄介绍 班尼杜克庄园的历史 班尼杜克庄园的历史可以追溯到17 世纪，那时它还是Chateau Beychevelle(龙船庄，另一家著名的四级酒庄)的一部分。1642 年，Beychevelle 先生去世时，留下了一大笔债务，因此龙船庄Chateau Beychevelle 被出售。1680 年，其中的一部分被卖给了Jean-Baptiste Braneyre 先生，也就是后来的周伯通 庄园的主人。 Braneyre 的女儿Marie 后来嫁给了pierre de luc，也就是后来庄园名字中 Duluc 的由来。后来，他们的后代改进发展了城堡，并且为纪念他们把庄园命名 为chateau braneyre(Branaire) 。1855 年分级时庄园被评为四级名庄。到了1875 年，家族的后人Gustave Ducru 和其姐Zelie Ravez 共同经 庄园。后来， Gustave 获得了姐姐的股份，成为庄园的独有者。但1879 年，Gustave 去世后， 庄园重归Zelie 所有。 1899 年，Zelie 将庄园遗赠给三位侄子，分别是Carbonnier de Marzac 侯 爵，Ravez 公爵及Perier de Larsan 公爵。他们各拥有一块葡萄园。直到1919 年，整个庄园被Jean-Michel Tapie 先生购买。但是，Jean-Michel Tapie 先生的 经 并不成功，庄园苍白地模仿着圣朱利安村其他葡萄酒。这种情况直到1988 Patrick Maroteaux 购得庄园后才得以改善。 葡萄园的具体状况 周伯通庄园拥有50 公顷葡萄园，土壤为梅多克区的砂砾土。园内葡萄树平 均树龄35 岁，种植葡萄比例为赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 70%，美乐 22%(Merlot) ，品丽珠4%(Cabernet Franc)，小维度4%(Petit Verdot) 。种植密 度10,000 株/公顷， 均单产4,000-5,000 升/公顷。 酿造工艺品鉴记录 周伯通庄园(Chateau Branaire-Ducru)是一个现代化庄园，庄园的葡萄酒在一 个现代、装备精良的地窖里发酵，直到被放进橡木桶内陈酿18 到24 个月之前， 葡萄汁和胚酒会利用地心引力而不是使用泵将它们完全送入酒窖的控温不锈钢 大桶内发酵，而新橡木桶的更新比例是50%，最后，葡萄酒会在未过滤的装瓶 之前用蛋白澄清。 品鉴记录：周伯通庄园(正牌)：班尼庄园葡萄酒是一款极好地结合了强劲，优雅 和微妙感的酒。此酒虽然在风格上偏向于果香型，但是却具有需要至少10 时间 方可展现其真实本性的结构和力量。 最佳 份：班尼庄园(正牌)2000，200