1855年一级名庄（新版本图书精编）.pdfVIP

1855 年梅多克分级第一级酒庄介绍 1855 年梅多克分级 第一级酒庄介绍 1 1855 年梅多克分级第一级酒庄介绍 拉菲庄园 Chateau Lafite Rothschild 1855 梅多克评级列级酒庄第一级 拉菲庄园(Chateau Lafite Rothschild)，是1855 年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄 庄园之一。连同奥比安庄园、拉图庄园、玛歌庄园及木桐庄园，并称波尔多五 大名庄。拉菲庄园被认为是五大名庄中最为典雅的。 所属产区：波尔多/左岸/梅多克/波亚克村 面积：107 公顷 葡萄品种： 赤霞珠68% 美乐28% 品丽珠3% 小维度1% 平均树龄：35 副牌: 拉菲珍宝 Carruades de Lafite 拉菲 拉菲珍宝 2 1855 年梅多克分级第一级酒庄介绍 拉菲庄园的历史 拉菲的历史可追溯至公元 1234 年，位于波尔多波亚克村(Pauillac)北部的韦 尔特 (Vertheuil)修道院正是今天的拉菲庄园所在，是属于一位名为拉菲的贵族 的家族产业。加斯科尼(Gascony)方言中 la hite”意为 小山丘”， 拉菲”因而得名。 从 14 世纪起该庄园就已经极有名气了，但现在的名园是Segur 家族接手以后的 事了。Jaques de Segur 公爵在1675 入主拉菲庄园后，进行了大力的整顿。 1695 年，Jaques 的儿子亚历山大(Alexandre)与拉图庄园(Chateau Latour)的女 继承人Marie-Thérèse de Clauzel 喜结连理并且通过姻亲的这条路径使Segur 家族 拥有法国波尔多地区内的 2 座最伟大的葡萄园，随后又拥有了凯隆世家庄园 (Chateau Calon-Segur)、飞龙世家庄园(Chateau Phelan-Segur)，甚至在短期内拥有 过木桐庄园(Chateau Mouton Rothschild) 。亚历山大的儿子尼古拉斯(Nicolas Alexandre de Segur)侯爵，在Marechal de Richelieu 首相的支持下，从路易十五 获得了 葡萄酒王子”的 钦封”，拉菲庄园的酒也荣升为 国王之酒”。拉菲酒还与 当时的贵族名流们产生了不少奇缘。 1755 年，Richelieu 当选为Guyenne 的地方总督，临行前，波尔多一位医生 为他开了一副独特的 方”：常饮拉菲的酒，这是令脸色红润健康的最有效也最 美妙的 药”。此 药”果然灵验，甚至引起了国王的注意。Richelieu 回到巴黎后， 一天，路易十五特别向他道：亲爱的Richelieu ，我实在要说，自从您赴Guyenne 上任以来，您看上去至少 轻了二十五岁!”。Richelieu 则回答： 我的王上，难 道不知道我找到那能够使人恢复青春的泉水? 我发现拉菲的葡萄酒是一件万能 而美味的滋补饮料，可与奥林匹斯山(Olympus)上众神饮用的玉液琼 相媲美!” 不久后，整个凡尔赛宫内开始只谈论拉菲，因为它得到了王上的宠幸!所有人都 想要喝到它，Pompadour 夫人用它来招待自己举行的那些小型晚宴上的贵客。稍 迟一些时候，人们甚至传说Pompadour 夫人加给自己一项特别的 义务”：夫人不 再喝别的饮料来解渴——除了拉菲酒! 18 世纪初，拉菲庄园的酒就已经打入伦敦市场。英国首相罗伯特·沃尔波 (Robert Walpole)在1732-1733 间，每三个月就要购一桶拉菲! Segur 公爵膝下无 子，酒庄在四个女儿间分割，并经历了分崩离析，但最终还是回到了Segur 家族 手中。大革命前夕，拉菲已经攀上葡萄酒世界的顶峰，正如后来成为美国总统的 托马斯·杰弗逊(Thomas Jeffe