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中外酒店投资的盈利模式 研究分析 中外酒店投资的盈利模式研究分析 于当前中国旅游业快速发展的支撑下，酒店业投资成为热点不仅国内各大投资主体关注这壹领域而且海外的 热钱和有实力的专业投资商纷纷涌入大陆给已经不太平静的中国酒店市场带来了广泛的影响。同时也应该正 视中国酒店业市场发展且不太均衡的情况.除了热点城市和经济发达的壹线城市酒店业经济效益仍较为可观 夕卜仍有很多地区酒店的发展仍存于大量不明朗的前景.如:市场不成熟、客房出租率不高、投资回报有限等。 所有上述问题就需要我们审时度势地全面分析和研究中国酒店业发展的现状.选择合理的投资盈利模式.实 施理性化的战略措施，从而使得我国酒店业能够持续、健康、稳步地发展. 壹、运营增长盈利模式 目前我国酒店行业的市场竞争非常激烈于微利的情况下很多酒店仍采取降价销售使得酒店业的主要产品利 润源受到极大的限制。因止匕众多酒店纷纷开始实施产品差异化战略.积极寻求市场空档.提升酒店的经济实 力从运营增长上谋求酒店的利润增长。运营增长盈利模式主要是指酒店采取传统的以销售酒店住宿.娱乐、 餐饮、会议等主打产品，于产品功能调整和提升基础上，实施专业化服务、信息化操作，且根据顾客的需求 提供人性化的解决方案.实现产品的高品质和顾客的高满意度，最终实现酒店盈利的模式. 依靠客房、餐饮等获得收入是早期酒店盈利的主要模式，随着酒店业的不断成熟和发展行业竞争的加剧使得 传统的盈利模式受到了严重的威胁.很多酒店均因财务业绩的不佳而被淘汰出局.酒店运营的增长遇到了前 所未有的困难。酒店运营增长盈利模式强调利用三个平台—酒店内部协调平台、酒店关联企业协作平台和酒 店顾客沟通平台，从产品功能调整和提升、专业化服务、信息化操作等方面形成竞争优势，形成价值利润。 首先酒店产品的功能调整和提升包括:产品类型的创新、产品特色的提升、产品功能的丰富、顾客让渡价值 的增加和酒店功能布局的协调等.首先，酒店产品传统的住宿、餐饮、娱乐、会议等功能需要进壹步提升整 合休闲、咨询等服务功能，将酒店这种辅助设施产品建设成为壹种特殊的消费吸引体从而扩大利润源.另外 酒店的空间功能布局也十分重要，如:提高酒店大堂等公共区域空间、酒店餐厅区域空间和客房内部空间的 利用效率，让空间的利用既符合功能要求.又充分满足客人的需求，提高单位空间利润率。其次酒店通过专 业化增值服务进行收费，增值服务能够是酒店于运营成本和技术许可的条件下自己提供.也能够是和其他关 联行业合作.从而形成酒店盈利增长点。如:酒店自身能够提供的增值服务包括商务秘书、会议策划、服务输 出、酒店用品代理、旅游解决方案等:酒店也能够和关联行业企业进行合作，如旅行社、航空公司、物流企 业、会展公司 ‘旅游商品批发商、媒体、广告等提供专业性较强的特色服务。再者，酒店的信息化给信息时 代的酒店发展增加了筹码。通讯和网络技术的应用使酒店于管理、交流等方面突破地域限制，加速了酒店组 织结构的革新，提高了企业运作的效率.为酒店创造了立体营销条件且且大大降低了酒店的交易成本，形成 新的盈利空间。譬如:酒店预定系统的建立.使酒店集团的成员酒店能够于世界各地分享客源.同时.酒店仍能 够通过信息技术实现壹般管理能力和专业管理能力的扩展. 二、物业增值盈利模式 酒店作为壹种物业类型，酒店长期的保值增值也成为很多酒店投资者盈利的方式。酒店投资商考虑的且不仅 是酒店目前的价值和长期稳步的运营收益.而更多考虑的是酒店未来的升值潜力.酒店升值潜力的大小受多 方面因素的影响.主要包括交通、地段、商业氛围、地产升值、人流聚集情况等。酒店物业价值会随着这些 影响因素的变化而产生很大的涨幅，因此，酒店物业增值模式具有壹定的风险性. 酒店物业增值盈利模式，主要包括地段增值和酒店设施增值。地段应该来说是酒店物业增值的核心影响要素 如果酒店选址所处的地段差强人意.酒店产品的潜于需求增长不足地段效应很难保证客房的出租率同时也很 难兑现预测的收益。如果酒店的选址于交通便利的城市口岸或商业中心，将大大提升酒店的口岸价值。地段 增值可分为俩种情况. 第壹酒店所处的地段已经是旺地，壹般是城市商业、文娱积聚区有高强度的人流、资金流和信息流。酒店物 业于旺地的建设和发展.不仅能利用旺地现有的多种资源，形成竞争优势而获利，同时酒店物业也会为所处 地段提供更多的设施和服务.进而使得旺地更旺形成酒店和地域的相互促进。酒店物业将凭借旺地的高本底 价值和发展潜力而获得酒店物业的增值盈利。 第二酒店所选择的地域虽然目前且不是发展的核心区或者商业积聚区可是该地域具有很强的增值潜力，如: 政府指向的新开发区、城郊景观带等。