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（餐饮管理）餐饮业培训 需求访问 餐饮业培训效果及需求访问 您好，我们现在正在进行新三星首期餐饮管理培训－效果及需求的访问。您是第一批参 加餐饮管理培训的酒店管理人，因此您的观点对我们后续的培训非常重要，大概占用您十分 钟左右的时间，希望得到您的支持，我们代表新三星的所有员工感谢你！ 第一部分餐饮店基本资料 1 、酒店名称： 2 、酒店地址： 3 、请问您酒店的总营业面积是： 总营业面积 请选择 总营业面积 请选择 300㎡以内 1 2101㎡～2400㎡ 8 301㎡～600㎡ 2 2401㎡～2700㎡ 9 601㎡～900㎡ 3 2701㎡～3000㎡ 10 901㎡～1200㎡ 4 3001㎡～3300㎡ 11 1201㎡～1500㎡ 5 3301㎡～3600㎡ 12 1501㎡～1800㎡ 6 3601㎡～4000㎡ 13 1801㎡～2100㎡ 7 4000㎡以上 14 4 、请问您酒店的包房总数是： 包房总数 请选择 包房总数 请选择 没有 1 21～25 间 6 1～5 间 2 26～30 间 7 6～10 间 3 31～35 间 8 11～15 间 4 36～40 间 9 16～20 间 5 40 间以上 10 5 、请问您酒店大厅及其他地方的散台总数是： 散台总数 请选择 散台总数 请选择 散台总数 请选择 没有 1 26～30 张 7 61～70 张 13 5 张以下 2 31～35 张 8 71～80 张 14 6～10 张 3 35～40 张 9 81～90 张 15 11～15 张 4 41～45 张 10 91～100 张 16 16～20 张 5 46～50 张 11 100 张以上 17 21～25 张 6 51～60 张 12 6 、请问您酒店的标准客容量是： 标准客容量 请选择 标准客容量 请选择 标准客容量 请选择 100 人及以下 1 201～250 人 7