农产品的运输方案.pdfVIP

课程论文 农产品的运输方案 课程名称： 电子商务物流管理 学 院： 专 业： 年级班级： 学 号： 学生姓名： 指导教师： 2010 年11 月 一、农产品物流概述和现状 农产品物流是物流业的一个分支，指的是为了满足消费者需求而进行 的农产品物质实体及相关信息从生产者到消费者之间的物理性流动。就是 以农业产出物为对象，通过农产品产后加工、包装、储存、运输和配送等 物流环节，做到农产品保值增值，最终送到消费者手中。农产品物流的发 展目标是增加农产品附加值，节约流通费用，提高流通效率，降低不必要 的损耗，从某种程度上规避市场风险。农产品物流的方向主要是从农村到 城市，原因是商品化农产品的主要消费群体是在城市。 1 农产品物流作为现代物流的重要组成部分，对国民经济发展发挥着日益重要 的作用。从某种意义上讲，当前影响我国农业发展的瓶颈正从生产领域逐渐转入 流通领域。由于我国传统的农产品流通体制环节过多，每个环节运输条件较差， 从而导致大量的农产品在运输过程中发生腐烂、遗漏等等，损失很大。有数据表 明，我国水果、蔬菜在采摘、运输、储存等环节上的损失率在25～30 （以此比 例计算，我国每年约有1 亿多吨果蔬腐烂掉，而发达国家的果蔬损失率则控制在 5 以下，美国果蔬在物流环节的损耗率仅有1～2 ），产后粮食损失占总产量的12～ 14.8。专家认为，效率低下的农产品物流，正成为我国农业产业化进程和农产品 流通产业发展中的巨大障碍。 农产品的有效流通涉及整个国民经济运行效率及质量，涉及农业产业化、现 代化的发展进程，涉及生产者和消费者的根本利益。如何发展现代农产品物流， 如何使广大农民从农产品流通中获得更多收益，如何通过提高农产品流通效率提 高农业的综合效益，是亟待研究的重点问题。 二、农产品物流面临的问题 本文在这里主要讲述的是关于农产品在运输方面所面临的问题。首先农产品 具有易腐性、季节性，农产品物流经营难度大。农产品与工业品不同，是有生命 的动物性与植物性产品，容易腐烂变质，在物流过程中包装难、装卸难、运输难、 仓储难。此外，农产品具有季节性和周期性对物流的要求比较高：一是季节性生 产要求物流的及时性；二是为保证安全必须实施农产品绿色物流；三是要满足一 些农产品的特种物流方式，比如粮食的散装运输，水产品的冷冻运输，分割肉的 冷藏运输，牛奶的制品的恒温运输等等，这样对农产品的运输、包装、加工等提 出了特殊的也是更高的要求，经营农产品物流风险较大。其次，物流基础设施、 技术装备落后，物流运作成本高，物流的运输、包装、装卸搬运、流通加工、信 息处理等每一项功能的实施，都与物流的基础设施和物流技术水平有关。第三， 我国农村交通基础设施落后，道路状况差，物流运费高；没有专业的车辆运输队 以及车况较差，路网联通度低，致使农产品物流时间过长；没有科学的冷藏设备， 鲜活农产品就难以运输，损耗严重。 三、公司的建立 2 而我创建的物流公司呢，是一家第三方物流公司。第三方物流模式。随着市 场化程度的提高，渐渐出现了专门从事农产品储运和流通加工的中间组织，它们 不从事任何直接的农产品的生产和销售活动，而是专门承担连接农产品从生产到 流通的系统服务，这就是第三方物流。 1、如何选择运输工具。 选择运输方式的判断标准主要包括如下的因素：货物的性质，运输时间，交 货时间的适应性，运输成本，批量的适应性，运输的机动性和便利性，运输的安 全性与准确性等。在运输过程中往往是跟包装有关的，物资的包装材料、包装规 格，包装方法等不同程度影响运输。因为包装的轮廓尺度与承运车辆（交通工具） 内部的尺寸构成可约倍数时，车辆（交通工具）的容积才可以得到充分的利用。 在交通发达的港口运输方式多的时候，我们们也在犯愁。如何让顾客满意，及时 把货物运到目的地，把运输费用压低。 1）、冷藏蔬菜和水果运输的注意事项