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题目内容
小题 得分 本题分数 对错 学生答案
1 10.0 10.0 A
2 10.0 10.0 D
3 10.0 10.0 C
4 10.0 10.0 A
5 10.0 10.0 E
6 10.0 10.0 C
7 10.0 10.0 B E
8 10.0 10.0 A C
9 10.0 10.0 A B E
10 10.0 10.0 B D E
题目内容
1. 选择下列单糖(A 和B)的正确名称
1
A)两个都是 β-D-吡喃葡萄糖
B)两个都是 α-D-吡喃葡萄糖
C)A 为 β-D-葡萄糖,B 为 α-D-葡萄糖
D)两个都是 β-D-甘露糖
E)两个都是 β-D-吡喃半乳糖
2. 在无水酸催化下,D-葡萄糖与甲醇反应,生成D-甲基葡萄糖苷。下列哪一个是正确产物。
A)
B)
C)
D)
E)
2
3. 下列哪一个糖为非还原糖( )
A)葡萄糖
B)果糖
C)蔗糖
D)麦芽糖
E)半乳糖
4. 下列均为D-吡喃糖的哈武斯式。淀粉是由 α-D-吡喃葡萄糖构成的多糖,下列哪一个是 α-D-吡喃葡萄糖
A)
B)
C)
D)
E)
3
5. 根据下列化合物的结构式,判断它具有下列哪一种性质
A)能与茚三酮作用呈现蓝紫色
B)其纯品能与三氯化铁作用呈现紫色
C)置与空气中很容易被氧化
D)在酸性介质中稳定,遇碱很容易分解
E)在碱性介质中稳定,遇酸很容易分解
6. 下列哪一类化合物能与茚三酮作用,形成蓝紫色化合物
A)脂肪酸
B)甘油三酯
C)α-氨基酸
D)单糖
E)多糖
7. 下列哪两个糖是D-半乳糖
4
A)
B)
C)
D)
E)
8. 下列哪两种化合物在酸催化下,彻底水解,得到的最终产物都是D-葡萄糖
A)纤维素
B)卵磷脂
C)淀粉
D)蛋白质
E)乳糖
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