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（经营管理）屈臣氏经营分 享 如何学习屈臣氏之店铺管理精髓 经常与化妆品零售行业内的一些朋友沟通时，聊到一个关于 “学习屈臣氏”的话题，我发现很多中国本土化妆品零售企 业在学习模仿屈臣氏，但是做的不太好，有点形是而神不是 的味道。 借 “2009年中国化妆品创新论坛”机会，我与大家分享一下 关于“屈臣氏个人用品商店”经营管理的成功之处。探讨我 们应该学习屈臣氏的那些地方?应该如何学习? 在探讨之前，我们先弄明白两个问题： 第一问题：屈臣氏成功在哪里? 2009 年 2 月 17 日，美国的知名杂志《福布斯》必威体育精装版公布的 全球权力富豪榜中，香港富豪李嘉诚名列第 11 位。李嘉诚上 榜的主要理由有两个： 第一是他旗下的和记黄埔控制着世界最大的货柜码头营运; 第二是经营着世界最大的保健和美容产品零售连锁店——屈 臣氏; 这足以体现屈臣氏在国际上的地位以及影响力。 那屈臣氏在中国有那些杰出的表现呢，自 1989 年，中国大陆 第一家屈臣氏个人用品商店在北京开业以来，目前已经有接 近 500 家分店。从经营角度来讲，我认为而屈臣氏真正成功 的地方在于两个数据： 1 、屈臣氏店铺的“年坪效”达到3-6 万元; 2 、屈臣氏的“毛利率”保持在35%-40%之间。 “坪效”是指店铺在经营中平均每平方米所产生的业绩，是 常用来衡量一个店铺或者一种经营模式是否成功的指标。按 照屈臣氏的店铺经营业绩，稳定的店铺“年坪效”大致在 3-6 万元。大家知道，对于一个大型超市，“年坪效”到达 1.5 万元是属于业绩不错的，3 万元是属于顶级的。据我所了解， 屈臣氏的很多店铺都是能达到 6 万元的。 在超市的毛利率已经下降到 10%以下的今天，屈臣氏的商品 “毛利率”仍然还可以保持在35%以上，这也是值得其骄傲 的。 那屈臣氏究竟是如何达成这个令人眼红的业绩的?其他企业 是否也可以获得这样的回报? 我们先弄明白第二个问题：就是屈臣氏的发展历史以及背景。 屈臣氏创立于 1828年，前身是英国人在广州开办的一个药房， 叫广东大药房; 1832 年屈臣氏开设了中国大陆首间汽水厂; 1841 年广东药房南下香港，创办香港药房; 1871 年香港药房易名为 A.S.WatsonCompany(屈臣氏公司); 1883 年屈臣氏拓展海外业务至菲律宾及中国大陆，并于 1884 年在马尼拉开设药房与汽水厂，1886 年屈臣氏有限公司注册 登记，至 1895 年屈臣氏店铺发展到 35 间，1903 年创办屈臣 氏蒸馏水; 1937 年 日本侵华，屈臣氏停止了中国大陆业务; 1963 年香港和记黄埔集团收购屈臣氏公司; 1972 年屈臣氏收购了百佳超级市场; 1981 年屈臣氏成为和记黄埔有限公司全资附属机构，经营七 十五间食品及非食品零售店铺; 1987 年屈臣氏药房拓展至台湾、澳门、新加坡(1988 年) 、马 來西亚(1994 年) 、泰国(1996 年)及菲律宾(2002 年); 1989 年屈臣氏重新回到中国大陆，第一家大陆个人用品商店 在北京开业; 1992 年屈臣氏进驻上海，1994 年广州首店开业，2003 年第 50 家分店在广东佛山开业，2005 年第 100 家分店在广州开业， 也就具有划时代意义的正佳广场店。在这个店开业的时候屈 臣氏提出了快速发展“5 年千店计划”。2006 年第 200 家分 店在广东花都开业，2007 年第 300 家分店在江苏南京开业， 2008 年屈臣氏店铺数量突破 400 家。 2009 年，屈臣氏(中国)20 周年庆，开店目标为 600 家。 在海外，屈臣氏采用收购或者合作的方式大规模拓展业务， 2000 年收购英国保健及美容产品连锁店 Savers ，2002 年收 购欧洲的 Kruidvat 集团，2004 年收购波罗的海国家著名的 保健及美容产品连锁店 Drogas ，2004 年收购在德国拥有 786 间保健及美容产品连锁店DrikRossmannGmbH 四成股权，屈臣 氏集团与LGMart 合资公司，于 2005 年初在韩国开设屈臣氏 个人护理商店。 我们发现屈臣氏有四个核心的特征：1 、历史悠久;2 、规模庞 大;3 、资金雄厚;4 、品牌影响力大; 好了，弄明白了这些，我们来分析，屈臣氏那些地方是可以 供我们学习或者是模仿的。首先，历史沉淀、资金实力、连 锁规模、品牌战略 、规模优势、管理团队、品牌影响等等这 些是我们无法具备的，这些都不是可以模仿的。 我认为屈臣氏在管理方面的优点是值得