食品卫生主题班会-食品卫生主题班会.ppt

民以食为天 食品，人之良心;食品安全班会主要内容;一、新闻报导的食品安全问题;食品安全问题你关注了吗？; 中国人民到底吃了多少食品添加剂？; 食品添加剂包括人工色素、香料、调味品、防腐剂、抗氧化剂等，多达数千个品种。但是，随着科学研究的深入，人们越来越清晰认识到，食品添加剂是人类健康的隐性杀手!不少的食品添加剂能直接致癌或有致癌之嫌，就目前不断增高的癌症发病率，不能排除有食品添加剂在推波助澜! ;双汇瘦肉精事件，这猪肉还吃不吃？;[必威体育精装版事件] 广州出现疑似“染色”紫菜;有毒豆芽，你敢吃吗？;毒豆芽事件;;;;;;;二、街边小吃大揭秘;路 边 摊 点;;危害度：★★★★☆ 公众喜欢度：★★★★☆关键词：流 浪猫 死猪肉 “红粉” 亚硝酸盐;危害度：★★★★★ 公众喜欢度：★★★★☆关键词：罂粟 地沟油 双氧 水 福尔马林 PPA 止疼药;危害度：★★☆ 公众喜欢度：★★★★ 关键词：薯粉丸 臭鸡翅;危害度：★★★公众喜欢度：★★★★★关键词：铝超标 敌敌 畏 地沟油;危害度：★★★★☆公众喜欢度：★★★关键词：硫酸亚铁 明 矾 垃圾堆;危害度：★★☆公众喜欢度：★★★★★关键词：猪肉瘤 血脖肉 死猪;同学们想到了什么？;地沟油的案例;-----江西南昌环宇生物柴油公司制售“地沟油”案　　　　根据基层民警在摸排中发现的重要线索，2011年9月15日，江西省公安厅治安总队部署南昌县公安局对江西省环宇生物柴油有限公司制售“地沟油”案进行查处。案件取得突破后，专案组乘胜追击，会同广东公安机关治安部门联手抓获万爱梅、张胜飞等涉案人员52人。经查，2011年6月以来，该公司大量收购餐厨废弃油脂生产“饲料混合油”，销往广东省东莞市胜辉饲料制品经营部。胜辉饲料制品经营部经深加工后，假冒食用油销给该市中天食品公司等粮油食品经营加工企业及粮油批发市场经营户。现已查明，该案共制售“地沟油”1600余吨，案值1300余万元。;同学们恶心吗？;地沟油对身体的危害;三、十大垃圾食品你知道吗？;第一：油炸食品 ;第二：腌制类食品 ;第三：加工类肉食品 ;第四：饼干类食品 ;第五：汽水可乐类食品 ;第六：方便类食品 ;第七：罐头类食品 ;第八：话梅蜜饯类食品 ;第九：冷冻甜品类食品 ;第十：烧烤类食品 ;四、面对食品问题，我们该怎么办？;中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对大、中小学生的要求;5 尽量少吃时间过长的剩菜、剩饭。如果吃，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。 6 不吃没有卫生保证的生食，如生鱼片、生荸荠。 7 不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品。 8 尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品，这是因为这类食品往往含有比较多的污染物。;同学们你们在想什么呢？;在学校餐厅就餐的好处;在学校餐厅就餐的好处;十大健康食品;豆类食品 ;十字花科蔬菜 ;牛奶 ;海鱼 ;菌菇类 ;番茄 ;胡萝卜 ;绿茶 ;荞麦 ;禽蛋 ;;制作人 查斌