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北京生态谷生态农业有限公司
蔬菜包装流程
一、目的
为规范蔬菜包装作业流程,提高包装效率,对包装过程进行质量控制,确保成品质量。
二、范围
适合于我厂内所有分拣作业人员。
三、职责
由分拣中心主管指定本流程并监督管理,分拣作业人员严格按照本规范操作。
四、流程图及内容
领 菜
领 菜
Y
Y
按照规范要求分拣出新鲜完好的蔬菜,其余的丢弃丢 弃分 拣
按照规范要求分拣出新鲜完好的蔬菜,其余的丢弃
丢 弃
分 拣
N
N
Y
Y
N将精选出来的蔬菜按要求使用保鲜膜/盒包裹,蔬菜有质量问题重新分拣
N
将精选出来的蔬菜按要求使用保鲜膜/盒包裹,蔬菜有质量问题重新分拣
包膜/盒
Y
Y
将包好保鲜膜的蔬菜按要求放入筐内,蔬菜有质量问题或保鲜膜破损的重新分拣N
将包好保鲜膜的蔬菜按要求放入筐内,蔬菜有质量问题或保鲜膜破损的重新分拣
N
装 筐
装 筐
Y
Y
将装满菜的筐运送到装箱区域按要求进行装箱,蔬菜质量有问题或保鲜膜破损的重新分拣N
将装满菜的筐运送到装箱区域按要求进行装箱,蔬菜质量有问题或保鲜膜破损的重新分拣
N
装 箱
装 箱
Y
Y
N
N
称重后将箱子整齐码放与运输车上,按要求入库并记录装箱后对每一箱蔬菜进行称重,不符合要求的重新分拣Y入 库称 重
称重后将箱子整齐码放与运输车上,按要求入库并记录
装箱后对每一箱蔬菜进行称重,不符合要求的重新分拣
Y
入 库
称 重
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