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2020年食品安全承诺书
食品安全承诺书
为切实保障人民群众的身体健康与生命安全,让消费者
吃上放心食品,进一步规范食品市场竞争秩序,加强行业自
律,营造一个同心协力、齐抓共管的环境,建立统一开放、
竞争有序的食品市场体系,促进食品市场的繁荣与发展,我
企业向XXX人民政府承诺:
一、严格遵守《中华人民共和言产品质量法》、《中华人
民共和国标准法》、《中华人民共和国工业新产品生产许可证
管理条例》、国务院《关于加强食品等产品质量安全监督管
理的特别规定》、国家质检总局《食品生产加工企业质量安
全监督管理办法》等法律和规章,认真履行企业是食品质量
安全第一责任人的义务,依法承担相应的新产品质量责任,
主动接受政府职能部门的监管和社会的监督。
二、严格执行质量管理制度,建立健全质量管理体系,
确保新产品质量,生产加工的食品销售范围不超过本行政区
域。
三、按照有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产,
对原辅料、食品添加剂进货严格把关,严格执行新产品出厂
检验制度,保证新产品质量符合有关新产品标准、卫生规范
的要求,决不让不合格新产品出厂销售。
四、加强行业自律,自觉维护市场经济秩序。不生产假
2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创
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冒伪劣食品;不用非食品原料、发霉变质原料、过期食品、
病死畜禽生产加工食品,不滥用色素、防腐剂等食品添加剂,
不使用不符合要求的食品包装材料,在生产、加工、储运、
销售等各环节保证食品质量安全。
五、建立完善的售后服务体系,高度重视消费者的意见,
积极妥善处理消费者的投诉和建议,最大限度地满足消费者
的要求,主动召回存在质量安全问题的食品,树立诚实信用
的企业形象。
承诺单位(盖章) 乡(镇)盖章
单位负责人(签字): 年 月 日
注:本承诺书一式叁份,承诺单位一份,当地乡(镇)人
民政府一份,报县质量技术监督局一份。
餐饮服务食品安全承诺书
食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全,关系到
社会经济的发展和稳定。为保障消费者健康权益,保证餐饮
食品安全,本单位郑重承诺:
1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人
民共和国食品安全法实施条例》等法律法规的规定,承担餐
饮食品安全“第一责任人”职责,落实餐饮服务安全各项管
理制度。
2、保证依法取得《餐饮服务许可证》和从业人员健康
合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动,并按规定进行食
2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创
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品安全知识培训。
3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度,建
立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录
制度,认真查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品
标识和食品及原料质量,如实记录食品的名称、规格、数量、
生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内
容。严把进货关,保证本单位食品 (原料)购进的可追溯性、
真实性,以防范和控制食品安全风险。查验记录保存期限不
少于二年。
本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或
者检疫不合格的肉类及其制品 ;不采购使用病死、毒死或者
死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品 ;保证向食
品药品监督管理部门提供的肉类及其制品索证资料的真实
性。
本单位保证不采购使用“地沟油”、“不合格一次性筷子”
及其他不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、添
加剂及食品相关产品。
4、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流
程及操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。不
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