01.餐饮案例：餐饮行业谨记这三条，让你的生意不做大都难！.pdf

加微信 即可免费获赠本店同等价值的营销案例一套；更多案例有哪些信誉好的足球投注网站淘宝店铺 文案仓库 记住我曾经强调过的三句话吗？再重复一遍： 1、大量开发新客户； 2、让新客户大量购买； 3、让老客户重复购买。 这是美国行销大师杰亚伯拉罕提炼出来的三个营销关键，我要告诉你如何做到这 三点。 1 那么，我们首先从第 点开始：如何大量开发新客户。 1 第 个给你的技巧就是：在你的名片上加一句话，将你的名片变成现金兑换券。 不要告诉我，你的生意到现还没有名片。 名片是客户接触你的生意的第一个书面资料。名片可以赋予关于生意的第一个印 象。 不管你的生意如何的微小，请为你的生意做一张名片。这张名片是将你的生意告 诉更多人的载体，没有它，你将少赚 50%的金钱。 那么，这张名片应该是什么样的呢？ 有人的名片用最高级的材料、最好的创意设计，然而获得的却是最愚蠢的成本支 出。 什么人会喜欢这样的漂亮名片？除了名片爱好收藏者。但你的目的却是要客户喜 欢你的生意。你需要通过名片来为你赚更多的钱。 现在，换个问题，要思考的第一个问题就是：你的名片对客户有没有用？有什么 用？ 现在商务时代，大多数人已塞满了各种名片，都不太愿意再多增加一张。 因此，只有将你的名片设计成能提供有价值的信息卡片，才能被客户所保留。 从这个角度出发，你的名片除了要有你的联系方式、经营产品之外，还应该再多 一项：好处。 这个好处，要能让你的目标客户愿意保存你的名片，甚至主动告诉更多的人关于 你的名片信息。 下面的这个例子，相信能够给你很大的启发。 加微信 即可免费获赠本店同等价值的营销案例一套；更多案例有哪些信誉好的足球投注网站淘宝店铺 文案仓库 刘先生经营一个家常菜餐厅，大部份的客户都来源于周边的小区居民，客户群体 相对稳定。在刚开业的时候，由于周边餐厅比较少，生意还算不错。然而随着区 域地段的成熟，居民没有增加多少，却出现很多家餐厅和小吃店，生意慢慢地变 得冷清，一些老顾客也很少光临。 在这种情况之下，刘先生开始焦急地学习营销课程，首先从最简单的名片营销入 手。刘先生第一步思考如何让他的餐厅名片能够给顾客带来真正的好处，并且能 够让顾客保留的时间更长久一些。 当你开始有方向地思考时，你会发现很多解决问题的办法。这些办法一直存在着， 隐藏在你的生意世界里，正等着你去发现。 只是如果你连想都没有去想，它们就永远不会出现。 正确的思考方向很重要，否则只会南辕北辙。 而为顾客提供真正的好处，这个思想方向绝对正确，而且永远正确。 当方向正确之后，剩下的就只是技巧问题了。 刘先生的餐厅名片就是在这样的思考方向下做出来的。刘先生的店面并不大，有 时在就餐高 峰，会造成客满没有座位；刘先生希望使用名片营销来增加订餐数量，一来增加 的顾客不会 造成店面的拥挤，二来订餐顾客可以无限发展。这个新的名片就成形了，包括了 这几个要素： 1、单次订餐达 80 元，送 10 元煲汤；累计达 800 元，送 100 元券。 刘先生原来的餐厅名片，只是在正面印上餐厅联系电话，在背面印上菜单而已。 这也正是大多数人店铺名片的方式。 这种方式对持有顾客的有什么好处？没有任何吸引力，顾客也就没有多大动力去 保留名片了。这种名片不会有多少促销效果。 但是加上这个促销标题就不一样了，促销效果非常明显。同样的一张名片，加上 3 这句话，订餐的顾客就多增加了 倍以上。 加微信 即可免费获赠本店同等价值的营销案例一套；更多案例有哪些信誉好的足球投注网站淘宝店铺 文案仓库 然而，由于订餐需要专人送餐，成本比顾客到店就餐会增加不少，因此必须要求 一定的订餐金额，才能有些赚头。刘先生发现以前订餐的小区顾客，金额集中在 40-60 元这个区间，所以通过赠送 10 元煲汤，刺激顾客将单次消费额提高 80 元。而累计 800 元，也是为了巩固顾客。 2、名片使用专用的订餐手机号，顾客可用手机短信点菜或接收菜单； 由于刘先生想通过营销，扩大订餐量，因此使用了专用的订餐手机号。这个手机 号专门用于顾客订餐，有非常多的好处。 一是不受其它电话干扰，非常明确；二是每个顾客来电都会自动记录，能非常快 速了解顾客信息；三是可以收发短信，非常方便低成本促销。 3、名片的正反面均预贴了两面胶，方便顾客随时将名片贴在墙上等地； 经营过餐厅的朋友都知道，订餐顾客常常是固定的那几位。很多餐厅老板从来没 有研究过，为什么这些顾客需要订餐？ 为什么订餐了几次后又不订了？这里面有很多原因，但其中有