国内外食品及医疗器械辐照加工的法规与标准.pdf

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国内外食品及医疗 • 胡金慧 器械辐照加工的法 规与标准 胡金慧 新产业 New Industries 新产业 New Industries 内容 1 食品辐照技术标准 2 食品辐照产品标准 3 辐照食品的法规 4 医疗器械辐照灭菌标准 2页 中广核(北京)核技术应用有限公司 新产业 New Industries 食品和医疗器械辐射标准 3页 中广核(北京)核技术应用有限公司 1、食品辐照技术标准 新产业 New Industries 国际食品辐照标准 5页 中广核(北京)核技术应用有限公司 新产业 New Industries 《食品辐照加工推荐性国际操作规范》 (CAC/RCP 19-1979, Rev. 2-2003) 6页 中广核(北京)核技术应用有限公司 新产业 New Industries 《辐照食品通用标准》 CODEX STAN 106-1983 1983年食品法典 《辐照食品通用标准》和《食品 委员会颁发了。 辐照加工推荐性国际操作规范》 2003年重新修订。 食品卫生通用原则 (CAC/RCP 1- 1969, Rev. 3-1997) 管理辐照食品 规定了可以用于食品辐照的辐照 源、10kGy的剂量限制、重复辐 市场的标准 照的限制、辐照后的验证方法以 及辐照标签的细则。 7页 中广核(北京)核技术应用有限公司 新产业 New Industries 食品安全管理体系-食品链中各组织的要求 ISO22000 2005年9月国际 食品链中的各类组织包括:饲料生产者、 初级生产者、食品制造商、运输和仓储 标准化组织

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