中药鉴定及实例XXXX02(精简版).pptx

中药鉴定及实例;第一章? 中药鉴定学的定义和任务;中药鉴定学的定义和任务;中药鉴定学的定义和任务;中药鉴定学的定义和任务;第二章?;古代中药鉴定知识;中药鉴定学研究方法和技术不断提高;中药鉴定学的发展方向;第三章 中药的采收、加工、储藏;第一节 中药的采收;2、采收的一般原则（植物）;2、采收的一般原则;第二节 中药的加工;第二节 中药的加工;2、常见的加工方法;第三节 中药的贮藏;1、变质现象;2、中药的储藏和害虫防治;第四章 中药鉴定;第一节 中药鉴定的依???;第二节 中药鉴定的一般程序;第三节 中药鉴定方法;一、来源鉴定;二、性状鉴定;二、性状鉴定;二、性状鉴定;二、性状鉴定; ;二、性状鉴定;二、性状鉴定;二、性状鉴定相关用语;5.种脐：种子脱离果实留下的疤痕。 6.粉尘：药材折断或破碎后飞扬出来的粉状物 质。 7.粉性：药材含丰富的淀粉，呈细微的颗粒状。 8.铁骨：指药材体重而坚实不易折断。如三七 9.铜皮：指药材的外皮呈灰黄色，似金属铜的颜色，如三七;10.黏性：药材含有黏液质或糖类，具有黏手感。 11.菊花心：指药材断面的放射状纹理，有时指放射状的维管束，如丹参；有时指放射状裂隙，如防风。 12.隔瓤：指木瓜剖面中心部分所见凹陷的棕黄色子房室，常与果肉相连，把种子隔开成数室。女贞子有时具有双仁，也称隔瓤。;１.定义 　　 利用显微镜来观察药材的组织构造、细胞形状及内含物，鉴定药材品种和质量 　　包括两种：组织鉴定 　　　　　　　粉末鉴定;三、显微鉴别;; 定义： 　　 利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度，统称为理化鉴定。 （一）物理常数的测定 （二）常规检查 （三）一般理化鉴别 （四）色谱法; （一）物理常数的测定 　　 测定内容：相对密度、旋光度、折光率、硬度、粘稠度、沸点、凝固点、熔点等。 　　 适 合：挥发油、油脂、树脂类、液体类（蜂蜜）、加工品类（阿胶）药材 　　 　　如：蜂蜜相对密度1.349中掺水就会影响粘稠度，使比重降低。薄荷油相对密度0.888-0.908，冰片熔点为205-210℃，肉桂油折光率为1.602-1.614。 ;１、水分测定 　　方法：四种烘干法、甲苯法、减压干燥法、气相色谱法 　　如：骨碎补不得过15.0％，牛黄不得过9.0%，红花不得过13.0%，阿胶不得过15.0%。 ２、灰分测定：是指中药本身经过灰化后遗留的不挥发的无机盐类，以及中药表面附着的不挥发性无机盐类，即总灰分。如阿胶不得过1.0%，阿魏不得过7.0%，安息香不得过0.5%。 　　;（二）常规检查;４、酸败度检查 　　对象：含油脂类成分 ５、色度检查 　　对象：含挥发油类成分的中药 “走油”。　　 　　如：白术，药典规定检查色度，比色鉴　 定法检查有色杂质的限量 ６、有害物质检查 　　有机农药、黄曲霉素、重金属、砷盐等;（三） 一般理化鉴别;（三） 一般理化鉴别;（三） 一般理化鉴别;（三） 一般理化鉴别;（四）色谱法; （五）浸出物测定 　对象：有效成分不明确或尚无精确定量方法的中药。 　降香的乙醇浸出物不得少于8.0%； 　黄芪的水溶性浸出物不得少于l7.0%；; （六）含量测定 常用的分析方法： 　　　滴定法　　　容量法 　　　重量法　　　分光光度法 　　　气相色谱法　高效液相色谱法 　　　薄层扫描法　薄层-分光光度法等。; 应明确的几个概念： 1）中药：在中医基本理论指导下用于防病治病的药物，包括药材和成方制剂（常用中药500多种，400种植物药，60种动物药，48种矿物药）。 2）草药：民间地区性用药，没有经过深入的化学药理及临床研究。 3）中草药；中药与草药合称为中草药。 4）药材：仅在产地简单加工，没经过炮制的药，包括植物药、动物药、矿物药。 5）生药：生药是一种外来语，有生药原药的意思，是指未经过加工炮制的植物药、动物药和矿物药。 6）天然药：指天然未经过加工的药物，包括植物药、动物药、矿物药，不包括合成药。;道地药材： 许多药材由于天时地利的生长条件和多年劳动人民精心培植，优质而高产，有道地药材之称。 1）河南，四大怀药：山药、牛膝、地黄、菊花。 2）安徽，四大皖药：牡丹皮、木瓜、菊花、白芍。 3）浙江：浙八味：白术、白芍、菊花、麦冬、浙贝母、玄参、元胡、郁金。 4）云南：三七、琥珀、云木香。 5）甘肃：当归、大黄。 6）宁夏：枸杞子。 7）福建：泽泻。 8）吉林：人参、鹿茸。 9）黑龙江：熊胆、虎骨。 10）四川：川芎、黄连、川贝、姜黄、莪术。