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    茶叶发酵酒 主讲教师：桂安辉 浙江农业商贸职业学院 茶叶发酵酒 0 0 茶叶发酵酒是利用人工加糖、加酵母来完成的，所以又称人工发酵茶酒。 茶叶发酵酒风味独特，内含多种氨基酸、维生素和矿质元素，并保持了茶多酚、咖啡碱和茶多糖等药用成分，它是一种集营养、保健、医疗为一体的高级饮品。 THANKSguianhui guianhui@

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