包装技术与应用 充气包装 学生作业 充气包装3.pptx

薯片，虾条的真空充气 包装方法;目录; ; ;一：保鲜方法;二：真空充气包装原理;主要作用;优点;包装材料的正确选用，是充气包装能否有效应用的重要条件。充气包装必须用阻气、阻湿性能良好的材料，以维持包装内最佳气体组成。塑料及其复合材料，由于其具有来源广、易加工以及轻便美观等优点，多以软包装、热成型浅盘等形式在充气包装中得到广泛的应用。这里主要探讨塑料材料的选择。 常用的阻气、阻湿性能均好的材料有：PVDC、KOPP、PET、PET/PE、PT/PE、PA/PE、PP/PVDC/PE、PA/EVAL/PE、PET/EVAL/PE等。 ;选用材料时要以产品特性和充气包装要求为依据， 充气包装常用双层复合薄膜或三层铝薄复合薄膜制成的三边封口包装袋，复合薄膜厚度一般在60-96 um之间，其中内层为热封层，需有良好的热封性，厚度在50－80 um之间，外层为密封层，需有良好的气密性及可印刷性，一定的强度，厚度在10-16 um之间。复合薄膜内层基材常用聚乙烯（PE），如高温蒸煮袋则用耐高温聚丙烯（CPP），外层基材常用拉伸聚丙烯（OPP）、涤纶（PET）、尼龙（PA）等。有些食品如茶叶，奶粉等及一些高油脂食品需要采用阻光包装，以防止食品受光的影响而改变色、香、味，其方法是在内外两层基材之间复合一层极薄的铝箔（AL），其气密性也得到加强。 ;充气包装工艺; ; ; 谢谢大家!