平潭风土人情研究性学习报告.docVIP

《平潭风土人情》 研究性学习报告 学 校：平潭城关中学 班 级：高二年六班 组 长：刘巩雪 组 员：林伊铭 杨秀娟 吴宇婷 薛姝林 高 亚 指导老师：陈 锋 报告日期：2014年07月 岚岛风情 平潭岛民淳厚善良，勤劳朴实，自古以来的风俗具有浓郁的海岛特色。人们在长期生活中形成的服饰、饮食、婚姻、生养、丧葬、节日、交际、信仰、禁忌等习俗，与其他地方汉族的习俗，既保持诸多方面的共同性，也有本地的独特性。就是县境内各村落、岛屿的风俗习惯也略有差异。正所谓“十里不同风，百里不同俗”。 平潭自唐、五代起先后隶属于福清、福州，特别与福清语言相同，民情相融，两地习俗大致相似。但平潭先民，迁徙自闽东、闽中、闽南诸地，一些岛屿、村落仍保留部分祖籍地风俗。如南海乡塘屿岛住民保留兴化语系方言和部分习俗；屿头、大练等岛屿保留长乐、福清习俗和福清海口言口音；流水镇后田、中楼乡韩厝、岚城乡龙凤头等村，还保留闽南语系方言及部分习俗。 随着社会的发展、科学知识的普及和人们思想观念的变化，各种习俗也在不断发生变化。清末民初，受辛亥革命、“五四”运动的影响，男子蓄辫、女子缠足等陋习渐除。中华人民共和国成立后，封建迷信陋俗逐渐消失。80年代，随着人民生活水平的提高，提倡“五讲、四美、三热爱”，但仍有封建陋习沉渣泛起。本卷仅选择具有普遍性和影响面较广的习俗加以记述。 岁时习俗 传统节日 一、 春 节 农历正月初一，又称元旦，俗称“初一早”。有“初一起得早，全年事事如意”之说。午夜刚交，就有人放鞭炮。早餐，各家各户吃线面、“太平蛋”，祈求“太平如意、福寿绵长”。 早饭后大多出门拜年，主人或主妇留在家中接待客人。出门碰见熟人，或登门拜年，则互致“恭禧”、“发财”、“拜年”等语。见来客则敬茶敬果，备尽殷勤。敬果俗呼“请吃甜’。初一晚餐，一般在天未黑前进餐，有“与百鸟归林争比早”的说法，与除夕晚餐相反。 正月初二，平潭旧习，互不串门。传说在明嘉靖四十一年(1562年)岁末，戚继光击溃入侵福清、平潭一带倭寇后，逃难的人们相率回家过年，初一早上见面互道恭喜、互祝平!安后，初二则到受倭害死难者家中吊唁。后来沿袭下来初二一般不串门，成为福清、平潭两；县独有的习俗。平潭解放后，此禁忌渐除。 初三这天，人们继续探亲访友拜年串门。 二、 元 宵 正月十五日，为上元节，俗称元宵节，是旧时平潭民间最热闹的节日。其时有扎花灯、舞龙、舞狮、踩高脚、排鳌山、放烟火、烧瓦塔等活动，使“做上元”、闹社火以来的娱乐活动达到高潮。正月十五夜，城关居民有吃元宵丸(汤圆)、点长明灯的习俗，50年代后此习俗已不多见。 三、 拗 九 正月二十九日是正月中最后一个逢九的日子，故称后九节。后九，又叫“拗九”，也叫“孝九”。是日，家家包“拗九丸”，即用薯粉和熟番薯混合舂成有弹性的粉团，内包以糖馅，或海鲜、肉、菜等荤馅，捏成“烧卖”形或饺子形，或蒸或煮，于后九节合家当早餐。旧时城关有的还煮“拗九粥”(粥中加花生、红枣、瓜条、龙眼肉、糖等)。平潭还有“过九”的习俗，家中不论男女老幼，岁数逢九的叫做“明九”，岁数是九的倍数称为“暗九”，不论“明九”或“暗九”，届时由亲戚请去吃“拗九粥(丸)”、“太平面”等叫做“过九”。如一家之中有两人逢九，往往要邀请亲友中一位逢九的过来凑成“奇数”，以示吉利。有的地方，后九节过三天(至农历二月初二日)还要做“二月二”，叫做“拗九仔”，继续包“拗九丸”，或吃完“拗九节”剩下的食物。 四、 端 阳 五月初一至初五为端阳节，亦称端午节，俗称五日节。福清、平潭两县流传一首民谣，把端午节习俗内容概括为：“初一钉菖蒲，初二起糅垛，初三煎面饼，初四做节仔，初五晒午时，龙船赛起来”(起糅垛，也有地方作“浸糅箬”)。端午节煎面饼也是融岚两县独有的传统习俗。旧时平潭城关一些祖籍福州、泉州的居民，仍沿习包粽子。遇有新丧的人家不能煎面饼，由邻里或亲友赠送，丧家则回赠红糖。 五月初五午时吃过节饭，家家喷雄黄酒，还要在小孩的耳朵、鼻孔、额头等地方涂上雄黄酒。家中被帐、冬季袍袄都要搬到户外或阳台上晾晒，叫做“晒午时”。小孩子过节还要 挂上香袋(内装山萘、丁香等中药材)，意在解毒避邪。端午节，女婿要给岳家送礼，称为“分节”。 旧时端午节期间，平潭潭城港内，常举行赛龙舟活动，俗称“扒龙船”，观者如堵。60年代后，竹屿口堵港，此风俗随之消失。 五、乞巧节，七月初七，平潭俗称七夕，是传说中牛郎织女相会的日子。按旧习，这天夜晚未婚女子要陈列瓜果七碟供奉天地，取绣线闭目向天默祷，穿针乞巧。有的姑娘则陈列自绣的精美绣品，如绣鞋、帐眉、枕套之类，供姐妹们评赏。民间保留煮汤圆习俗，意谐“团圆”。 六、 中 秋 八月十五中秋节，