厨师 - 简历范文_张三 - 13800138000.pdfVIP

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2020-08-29 发布于四川
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厨师 - 简历范文_张三 - 13800138000.pdf

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五百丁 27岁汉族广东广州 bd@500d.me  求职意向 厨师  教育背景 2012.09-2016.06 广州五百丁青年学院饭店服务与管理本科） GPA 3.8/4.0  工作经验 2011.1-2014.5 五百丁商务酒店行政主厨/厨师长负酒店餐饮部的筹备筹建工作，制定符合酒店品味的菜单；了解顾客所需，与前台进行沟通，推进各种活动，促进顾客消费；教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。 2009.1-2011.1 五百丁酒店行政主厨/厨师长了解员工特长，妥善安排员工工作，提高工作效率；控制厨房成本，包括菜品、厨房用具等；保证厨房安全与机械设备的卫生。  自我评价精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识；擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席，有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。喜好研究新菜式，热爱厨房，忠诚勤恳，对待工作认真负，能够想客户所需，具有良好的团队合作精神。  职业证书 2007/7高级厨师（国家职业资格三级） 2006/ 12 大学英语六级 2006/7中级厨师（国家职业资格四级） 2005/ 12 大学英语四级