绿色食品标志管理.ppt

第一节概述 (一)绿色食品标志及其含义 绿色食品标志:是中圄绿色食品发長中心在 家工商行政管理局商标局注册的产品质量证明 商标,用以证明绿色食品无污瘵、安全、优质 的品质特征。 綠色食品商标已在国家工商行政管理局注册的 有以下四种形式:  绿色品 eF0⑤绿品  (二)绿色食品标志的性质 绿色食品商标是中国第一例质量证明商标 (补充:证明商标和普通商标的不同 绿色食品包装是证明商标,用以证明遵循可持 续发畏的原则,按照特定的方式生产,经专门机 构认定的无污染、安全、优质、营养类食品  1.专用性 只有中国绿色食品发畏中心许可,企业才能 使用 2.限定性 特定的商品上使用 3.保护地城性 4时效性 有效期一般是三年。  (三)绿色食品标志的使用范围 绿色食品标志在产品上的使用范限于国家 工商行政管理总局认定的《綠色食品标志商品涵 盖范圄》。 为体现綠色食品全程质量控制的思想,一些用 于食品类的生产资料,如肥料、农药、食品添加 剂,以及商店、餐厅也将划入绿色食品的专用范 國,而被许可申请使用绿色食品标志。  ·果冻、果酱、乳制品、食用果胶 咖啡、茶、面包、米、饮用水、醋、香料 ·花卉、动物饲料、蔬菜、水果 ·啤酒、酒精饮料、芥末 畜禽蛋奶产品 粮油  不能申请的类别: 油炸方便面 减肥茶 转基因食品 药品 香烟  第二节绿色食品标志管理的目的和作用 (一)绿色食品标志管理特点 1依据标准认定 从土地到餐桌全程质量控制  so9000 国际标准化组织 International Organization for Standardization  我国加入WTO之后,企业为了应对入世挑战 ,纷纷采用|So9oo国际通用管理体系标准并通 过sO认证。 我国通过O国际认证的各类单位达到了5万 家 按规定它们每年都必须进行内部审核和接受 国家认证机构的外部监督审核,组织进行内部 审核的管理人员具备的资格就称为SO国际管理 体系审核员资格,具备这种资格的管理人员就 简称为SO内审员。