客房部交接班制度.docx

客房部交接班制度 （一） 工作表格填写 所有员工在填写工作表格时，必须严格按表格所列内容进行填 写，要求及时、准确、全面、真实。 员工下班前将所有填写的表格交给有关上级或房务中心。 按照管理级别划分，逐级检查下级工作表格，发现问题要求认 真检查。 凡不按时上交表格，视同未完成本日工作处理。 所有工作表格必须严格按照规定的保存期限进行保存。 （二） 交接班内容 钥匙的交接，包括楼层工作通卡，工作间钥匙及其他一切钥匙。 房态与房情，包括房态情况，走住客情况。 服务用品：包括服务电话、备用电熨斗、麻将、熨衣板等。 表格，包括工作记录、房态表等表格。 物资、酒水等的使用：包括房间酒水、小食品配备情况，备用 酒水小食品数量，物资领用情况等。 对客服务：客衣、饮料、食品、留言、信件、电话记录、房间 维修情况，客人特殊要求，等一切与客人有关的事情。 重要事情，包括各项通知、VIP客人情况，客人遗留物品信息 交接。 工作安排：部门及主管领班的工作安排交接 特殊情况下，未完成的工作。 认真看上一班次的工作记录，以免有疏漏内容。 必须认真、详细、实事求是地填写交接工作日志。 交接班必须作口头和书面交接，且须有交班人签名，严禁未 做交接或交接不全即签字下班，否则后果白负。