做菜活动方案说课材料.doc

综合实践主题活动“美味佳肴进校园”活动方案 活动背景分析： 现在的孩子都是独生子女，家庭条件优越，在家里都是爸爸妈妈、爷爷奶奶的掌上明珠，过着衣来伸手、饭来张口的生活。再加上孩子年龄小，父母更不会让孩子参与家务劳动。在与孩子交谈中，我们了解到，家长更重视孩子的学习，却忽视了家务劳动能力的培养。 活动目标： 1、通过亲身感受劳动的辛苦，体会家长当家的不易，学会尊重他人、珍惜他人的劳动成果，从而更加理解、体谅家长。 2、为了培养学生的小主人意识，让他们知道自己作为家庭中一员，参加家务劳动自己也有份，帮助家长做一些力所能及的事。 3、让学生通过自己烹饪美食的方式，体会到劳动、美食、营养的“多重乐趣”。并在劳动中提高生活技能，培养自理能力，养成爱劳动的习惯。 活动准备： 组织形式：个人活动、小组活动、班级活动相结合。 记录烧菜过程。 准备食材、笔记本、录音机、相机等。 活动过程设计： 一、主题生成：现在的孩子都是独生子女，家庭条件优越，在家里都过着衣来伸手、饭来张口的生活，父母一般不会让孩子参与家务劳动，忽视了家务劳动能力的培养。此次“美味佳肴进校园”活动此为背景展开，学生以小组为单位，分为四个小组，小组成员六人，由全班同学小组讨论菜肴名称，小组给出意见和原因，综合大家意见决定做“西红柿辣子炒鸡蛋”。 二、小组分工各司其职：调查组，联络组，学菜组，记录组。 三、制定活动内容： 第一小组成员做调查，找西辣蛋制作过程相关过程。 第二小组成员做相关准备工作，包括联系饭店，采购食材。 第三小组成员到餐厅了解烧菜过程，包括洗菜和后续打扫工作。 第四小组成员分配人员分别记录本次活动学习过程。 四、体验成果，开展讨论：小组成员在一起讨论分享美味菜肴的制作过程，此次活动包括洗菜组，切菜组，炒菜组。学生在校分工合作完成洗菜、切菜、及制作菜肴的过程，并品尝、总结经验方法。 五、活动拓展：通过活动让学生体验父母的辛苦，要求学生回家后给自己的爸爸妈妈做上这道菜，让父母也品尝一下你的劳动成果，并且告诉自己的父母你爱她们。 杨芸芸 博孜达克农场中心学校 2017.10.23 木箱包装技术协议 经供需双方友好协商，就运输木箱包装有关事宜达成如下技术协议。 技术要求 1.1规范性引用文件 国家《机电产品包装通用技术条件》GB/T13384-92及相关包装标准和对外工程合同对包装的要求设计和制作，包装的尺寸分别按GB/T4892-1996《硬质直方体运输包装尺寸系列》、GB/T13201-91《圆柱体运输包装尺寸系列》、GB/T7284-1998 《框架木箱》和GB/T16471-1996《运输包装件尺寸界限》设计和制作。 1.2基本要求 1.2.1外观 整体美观、木箱的外观面应无明显缺陷。木箱外侧所印字迹清晰，有包装标志。 1.2.2基本功能要求 在合理吊装和运输过程中，木箱应该包装不开裂、不破碎，应能保证内部设备的完好无损，设备外表面无碰伤、损伤。 1.2.3木材要求 以落叶松、松木、冷杉、云杉、榆木为主，也可以使用强度相同或更大的材种。同一个箱子需选用无明显色差的材料。 1.2.4含水量 木材要求干燥。 1.2.5不允许的缺陷 木方不能有树皮；木方上不能有3CM以上的木节孔、虫眼、死节、漏节等缺陷（已修补者除外）；不能有超过宽度或长度方向长度1/5以上尺寸裂纹及腐朽、变形等缺陷（已修补者除外）；底座各受力构件及顶盖横梁等受力构件的纹理倾斜度不得超过1/5. 1.3包装要求 木箱必须是经过处理等除害方式后的原木锯成的木板和方木拼做的。箱板厚度、箱内框架用料及结构，须根据设备的特性和重量设计，确保木箱强度和装卸安全。包装符合SEI标准和4C标准。 木箱包装具体要求如下： 1.3.1框架固定：箱内衬以木质框架对包装箱进行加固和对设备进行固定，防止运输过程中设备来回蹿动碰撞或装卸过程中堆码挤压而造成设备损坏。内置实木框架采用不小于5CM×5CM方木，长度根据包装木箱尺寸确定。所有木箱以钉子和螺栓固定，并用纤维打包带打包好。 1.3.2木框架外包木板厚度不得低于8mm，并且在底部布置“井”字形的底座，以便于港口装卸过程中穿钢丝绳或叉车装卸。井字底座一定要加强固定，否则在港口用叉车装卸时极易造成底座脱落。 1.3.3包装均须根据货物的长度、重量、和重心情况合理设计起吊位置，并标明起吊点。底部必须有铲孔，以适应不同作业方式的装卸作业。木箱、托盘的起吊位置必须根据货物的重量加装相应规格的护角铁板，以增加强度。且须标注重心点。