烧烤店规章制度全.pdf

烧烤规章制度 18 条 烧烤规章制度 18 条 1：上班时，衣冠不整，不佩戴工号牌扣 10 元。 2：上班时，未经许可接打电话或用店 1：上班时，衣冠不整，不佩戴工号牌扣 10 元。 2：上班时，未经许可接打电话或用店 里电话办私事，玩手机者扣 10 元。 里电话办私事，玩手机者扣 10 元。 3：岗前服务员未按要求进行餐前检查准备工作扣 10 元。 3：岗前服务员未按要求进行餐前检查准备工作扣 10 元。 4：上班期间聚众闲聊，每人扣 10 元。 4：上班期间聚众闲聊，每人扣 10 元。 5：中餐期间用餐时间不能超过 20 分钟，工作期间员工用厕时间不能超过 15 分钟，超过 5：中餐期间用餐时间不能超过 20 分钟，工作期间员工用厕时间不能超过 15 分钟，超过 规定时间者扣 10 元。 规定时间者扣 10 元。 6：未经同意，离岗，串岗而无合理解释者扣 10 元。 7：上班时，不注意言行举止，大 6：未经同意，离岗，串岗而无合理解释者扣 10 元。 7：上班时，不注意言行举止，大 声喧哗做不雅动作或说不雅的言语者扣 10 元。 声喧哗做不雅动作或说不雅的言语者扣 10 元。 8：工作散漫，精神不振，对客人视而不见，不主动提供良好服务者扣 20 元。 8：工作散漫，精神不振，对客人视而不见，不主动提供良好服务者扣 20 元。 9：私自吃客人遗留食品或店里东西者扣 20 元。 10：不节省成本，包括水，电，菜品， 9：私自吃客人遗留食品或店里东西者扣 20 元。 10：不节省成本，包括水，电，菜品， 原材料，酒水等等而故意疏忽或刻意浪费者扣 30 元。 原材料，酒水等等而故意疏忽或刻意浪费者扣 30 元。 11：配菜或上菜出现少配，漏配，多配及上错菜者，按菜品原价扣除。 11：配菜或上菜出现少配，漏配，多配及上错菜者，按菜品原价扣除。 12：工作态度差或服务欠佳，受到客人投诉者扣 30 元。 13：背后议论，嘲讽，模仿客 12：工作态度差或服务欠佳，受到客人投诉者扣 30 元。 13：背后议论，嘲讽，模仿客 人及对客人做不雅动作者