技术规范标准鳗鲡养殖技术规范.pdf

技术规范标准鳗鲡养殖技术规范 b.鳗池大小 2 一般一级池的边长为 12 米，每口池面积约 140 米 ；二级池边长为18 米，每口池面 2 2 约 320 米 ；三级池边长为24 米，每口池面积约 570 米 ；各级池占养鳗场的比例分别为 6% 、24%和 70% 。 c.鳗池水深 养鳗池深为 1.2～1.4 米，鳗池水深一般保持在 0.8～1 米。池壁要求用混凝土浇灌或抹 灰，一级池的池底也要用混凝土铺垫，二、三级池的池底铺以 20～30 厘米厚的砂石。池底 锅形，向中央排污口倾斜 2%～3% ，以便集污、清池、捕鳗。 C .水、电、热系统 a.注排水系统 每个养鳗池要有独立的注排水系统，以防止发生鱼病时交叉感染。 b.供电系统 养鳗场机械化程度高，许多机械，如增氧机、水泵等，均要求日夜不停运转，耗电量大， 且要求持续用电，除要求大电网供应充足电力外，还要防止停电，自备发电机。 c.供热系统 每年鳗苗培育加温大约是自 12 月份开始，至次年 3 、4 月份结束，一般采用锅炉加温， 也有采用温泉水或余热保温的。保温棚采用镀锌或竹木构架，高度（从池底起）3～5 米， 每孔跨度 4～6 米。 D.机械设备 a.增氧机 一般使用水车式增氧机，鳗苗培育用功率 400 瓦的小型机，每池配 1 台；鳗种培育用功 率 750 瓦的增氧机，每池2～3 台；成鳗池用功率为 1.5 千瓦的增氧机，每池 2～3 台；此外 2 还需配置备用增氧机。土池每 2000～250 米 配备 1.5KW 水车式增氧机一台。 b.曝气机 主要用于鳗苗培育，一般每 10 口一级池配1 台。 c.饲料搅拌机 根据养鳗场规模而配，安装在饲料加工房。 d.显微镜、水质测试盒 用于病害、寄生虫、水质检测。 E.房屋设施 养鳗场还必须配套药品库、饲料仓库、饲料加工场、实验室、办公室、宿舍等设施。 ②培苗池的准备和消毒 培苗池在使用前，要仔细检查池壁、池底、注排水系统有无漏洞。同时对供电、供热系 统，机械设备，加温控温等配套设备均要一一检查。 当年新建的水泥培育池，碱性较大，培苗前，必须先灌水充分浸泡、洗刷，并用浓度为 1 毫克/升的草酸溶液中和，或投放 0.002%～0.003%的明矾，将水温升到40℃左右，使明矾 溶化，吸出水泥池中的碱水。同时，新水泥池中的亚硝酸的毒害也不可低估，在新池泡水时 加入 0.7%食盐，可降低亚硝酸盐的含量。 旧池使用前也要进行消毒，在放苗前 10 天，注入少量水，加入含氯量为 30%的漂白粉， 使池水浓度为 30 毫克/升，开动水车式增氧机数小时，放置一周后排干水后才可使用。 ③白仔鳗培育 A.鳗苗放养 选择的日本鳗白仔鳗的规格为 5000～6000 尾/千克，要求整齐健壮、游泳活泼、体无创 2 伤。一级池白仔鳗的放养密度为 0.2～0.3 千克/米 。在鳗苗到达前一天，培育池进水30 厘米，加食盐使池水食盐量达 0.4～0.5% 。鳗苗运到后，将原装尼龙袋泡在池水内约半小时 后，待袋内外水温接近，再拆袋把鳗苗放入预先设置好的网箱内在网箱内暂养 1 小时，待其 活动正常后，倾斜网箱，让鳗苗自行游出。鳗苗入后应开曝气机用充气管增氧，以减少鳗苗 体力的消耗。当晚不宜开灯诱集，以让鳗苗适当休息，充分恢复体力，适应环境。 B.增温开食 冬、春季节，自然水温较低，鳗苗在低水温的条件下活动能力较弱，开食很难获得成功。 因此，在鳗苗入池的第二天早上开始，要将培育池水温逐渐升高，每天升高2～3℃，大约 一周后，水温即可控制在 28～30℃。这时鳗苗活动增强，是开食的最佳水温。在对池水升 温的同时，对池水的盐分也要逐步进行淡化，从鳗苗入池的第三天起，每天对鳗池注换水大 约 10 厘米，约 7 天。 刚放入培苗池的鳗苗，先是沿池壁游动，然后顺着水车式增氧机造成的水流集群游动， 并逐渐缩小圆圈。入池 5～7 天后，下沉池底活动，