DB44∕T 596-2009 蛹虫草人工栽培技术规程(广东省).pdf

ICS 65.020 B 01 备案号: 24900-2009 DB44 东 广 标 准 省 方 地 0844/T 596-2009 蜗虫草人工栽培技术规程 Regulations on the Artificial Culitivation technology of Cordyceps militaris (L.)Link 2009-02-26 发布 2009-06-01 实施 广东省质量技术监督局发布 DB441T 596-2009 目IJ 昌 本标准附录A 为规范性附录。 本标准由广东省农业厅提出井归口管理。 本标准起草单位z 扛门市农产品质量监督检验测试中心、江门市鸿豪生物科技有限公司。 本标准主要起草人z 苏炳豪、袁奉斗、 戴美糖、林立业w 邢礼军。 I DBM月 596-2009 蝠虫草人工栽培技术规程 1 范围 本标准规定了蝠虫草 (Cordyceps mi lit町is (L. ) Link) 人工栽培中对生产环境、菌种选择、培养 基质、制种、培养室管理、病虫害防治、来收和生产档案的要求。 本标准适用于蜗虫草于实体生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单(不包括勘误的内容〉或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不住日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。 NY/T 391 绿色食品 产地环墙技术条件 3 术语和定义 F列术语和定义适用于本标准。 3. 1 踊虫草 c。由ceps militaris (L.) Link 又名北冬虫夏草、北虫草、蝠虫草等，属于囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。它是蝠虫草真 菌寄生在鳞翅目夜蛐科昆虫蝠体上形成的子座与蝠体的结合体。 3. 2 母种 Mother species 指用于包子或子实体分离培育而成的菌丝体，不直接用于栽培，主要用于扩蟹和制作原种。 3. 3 原种 Original species 指在母种的基础上第一次扩大培育而成的菌种，既可用于栽培生产也可用于扩大繁殖成栽培种。 3.4 栽培种 Cultivars 指在母种或原种的基础上经扩大繁踵而成的菌种，主要用于生产栽培。 4 要求 4.1 生产环境 应符合NY/T 391 的规定。生产场地周围无工业废弃物、畜禽饲养场和各种污水及其他陌染摞(如 大量扬灰的水泥厂、石灰厂、煤场等) ，并且远离医院。 4. 2 栽培场所 温度、温度、光度可调控，通风良好、睡地面、无市染掘，各种设施、设备需耐腐蚀、无毒，便于 清洁场所。 4. 3 菌种选择 生产的菌种应经国家相关法定机构鉴定可食用的蜗虫草菌种，不含对人体幢康造成危害的成分。自 行采集、分离和驯化的菌种，未经法机构鉴