DB61∕T 425-2008 生鲜羊乳(陕西省).pdf

DB61 陕西省地方标准 DB61 fT425-2008 生鲜羊乳 2008-0各27发布 2008-0各27实擦 陕西省质量技术监督局发布 DB61IT425-2008 前 本标准由陈西省乳品工业协会和陕西省产品展量蓝督检验所提出。 本标准自陕西省乳品工业格会归口。 本标准主要趣事人z 徐居民、杨孝成、;在军旗、孟百跃、民号联、刘亚民。 本标准为首次发布。 DB61rr425-2008 生鲜羊乳 建圈 本标准规定了生鲜虫在乳的要求、采集及收购过和中的卫生要求、试撞方法、检验规蹈、贮存和运输。 本标准适房子生鲜羊乳的收购。 2 规范性引蹄文件 下列文件中的条款通过本标准的引用部成为本标准的条敷。凡是法日期的引用文件，其黯后所有的 修改单〈不包括勘误的内容〉或修订版均不适ffl 于本标准，然商，鼓励根据本栋准达成捧议的各方研究 是否可使用这蜡文件的必威体育精装版版本。凡是不注目期的引用文件，其最薪版本适蹲于本标准。 GB/T 4789. 18 食品卫生微生物学检验 乳与乳制品桂验 6在/T 4789.27 食品卫生撤生物学捡验 鲜奶中找生素费留撞检撞 GB !T 5009.5 食品中蛋白震的测定 GB/T 5009.11 食品中单碍及无机碑的测定 GB/T 5009.12 食品中铅的蹦定 GB/T 5009.24 食品中黄曲霉毒素胞和B 的瓣定 1 GB/T 5009.46 乳与乳锚品卫生罄准的分辑方法 GB/T 5413.32 乳粉硝酸融、 li椭酸盐的黯定 GB!T 6682 分析实验蜜理水规格和试验方法 GB 19301 鲜奶卫生际准 NY/T 800 生鲜t:þ乳中体细胞的费i 定方法 qdwnd 要求 生 鲜 感 言 羊 乳 要 求 感 吕 { 应 符 合 表 烧 定 褒1 感言要求 指标 项白 呈均匀一致乳白色 色泽 具有新鲜生学乳特有的滋味和气味，无其它异味 滋味与气味 里均匀一致胶去紧接体，无现淀，无凝块，无肉眼可克杂质和其它持稳 组织状盔 3.2 理化要求 生鲜学乳理化指标应符合表2规定。