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实验 1：用温度计测水的温度 一、 测量水温的方法 1、手拿温度计的上端： 2、将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底与壁； 3、视线与温度计液面持平； 4 、在液柱不再上升或下降时读数； 5、读数时温度计不能离开被测的水。 二、测量水的温度 1、准备两杯分别有冷水和热水。 2、用温度计分别测量两杯水的温度、记录结果； 3、比较测量结果。 结论：冷水、热水的温度不一样。 实验 2：检验食物中淀粉、蛋白质实验 （一）检验淀粉实验 1、把少许馒头放在盘子用滴管吸入碘酒， 在淀粉糊中滴入 2—3 滴碘酒，馒头变 成了蓝色。 2、把少量米饭放在硬纸板上，用滴管向米饭上滴 2—3 滴碘酒，观察到米饭变成 蓝色。 3、用滴管再向馒头上 2—3 滴碘酒，观察到馒头变成蓝色。 （二）检验蛋白质实验 把瘦肉切成条状， 用镊子夹一细条， 放在酒精灯火焰上烧， 过一会儿闻一闻， 会闻到一股像烧鸡毛一样的气味。 像烧鸡毛一样的气味，是蛋白质被烧的气味。 说明瘦肉含有蛋白质。 实验 3 ：固体的膨胀冷缩 步骤： 1. 检查实验器材是否齐全。 （酒精灯、固体热胀冷缩演示器、装冷水的烧杯不小 于 500ml、火柴） 2. 现把金属圆环套过铜球，使学生能看到铜球能自由通过圆环，说明铜球的直 径比圆环的直径小。 3. 用火柴点燃酒精灯，加热铜球， 5 分钟后，关灭酒精灯，再用金属圆环去套 铜球，看到铜球通不过圆环了，这说明铜球加热后体积长大了。 4. 蒋铜球在冷水中浸下， 再去套金属圆环， 又发现铜球能顺利通过金属圆环了， 这说明铜球受冷后体积缩小了， （注意：铜球在加热后，如果仍能通过金属圆环，这是加热的时间太短，铜球海 没有胀到足够的程度， 用酒精灯加热铜球需要较长的时间， 才能使铜球胀大到通 不过圆环。 ） 实验 4：下沉物体在水中是否收到浮力 步骤： 1. 检查实验器材是否齐全。 （烧杯500ml 、水、测力计、钩码） 2. 把钩码挂在测力计上，提起，观察测力计上的刻度记录。 3. 把钩码浸没在水中但不能接触到烧杯底部，观察测力器刻度记录。 4. 比较两次测力计上测量的刻度变化，如果物体下沉后受力变小了， 说明收到浮力。 5. 整理器材。 实验 5：分离盐和水 实验步骤： 1.将滤液倒入蒸发皿中， 10 毫升。 （为避免费时和盐飞溅的情况可适当减少为 5 毫升） 2.用火柴点燃酒精灯，外焰加热。火柴轻轻甩灭后放至一旁。 3.待出现较多固体时停止加热，避免盐晶体烧焦发黄。 （如蒸发皿内出现较多量 的食盐晶体时即应停止加热， 用蒸发皿余热使剩余少量液体蒸。 如果仍继续加热， 附着在晶体上的少量水与热蒸发皿接触即爆沸， 无水晶体各面受热不均， 也会发 生飞迸现象） 4.加热完毕需要熄火时，可用灯帽将其盖灭，盖灭后再重盖一次，以避免以后使 用时灯帽打不开。 实验 6：电磁铁磁力大小与什么因素有关 实验步骤： 1．用自制的电磁铁去接触一堆回形针，记录被吸起的回形针数。 2 ．研究电流大小对电磁铁磁力的影响。可在电磁铁上增加一节串联电池，再用 铁钉帽去接触一堆回形针， 记录被吸起的回形针数， 可发现被吸起的回形针数量 增加了 3．研究线圈数量对电磁铁磁力的影响。可展开一半线圈，保持两节串联电池。 用铁钉帽去接触一堆回形针， 记录被吸起的回形针数， 可发现被吸起的回形针数 量减少了。 4 ．研究铁芯的粗细长短对电磁铁磁力的影响。选两个线圈圈数相同、铁定粗细 长短不同的电磁铁， 分别用两节电池进行连接，