青岛崂泽精酿啤酒有限公司精酿啤酒生产项目报告书.pdf

概述 1、项 目由来 随着国民经济的快速发展，居民生活水平及消费水平的提高，国内中高档啤酒的 需求量呈现出迅猛增长的势头，鉴于良好的市场潜力，青岛崂泽精酿啤酒有限公司投 资 800 万元建设 “精酿啤酒生产项 目”。 2、建设项 目概况及特点 项 目名称：精酿啤酒生产项 目 建设单位：青岛崂泽精酿啤酒有限公司 项 目性质：新建 地理位置：平度市经济技术开发区长江路 166 号 建设规模：项 目总投资 800 万元，其中环保投资 30 万元，租赁平度波尼亚食品有 1 3300m2 1 限公司厂区内 座现有空厂房，建筑面积 ，主要包括 座生产车间 （原料库、 粉碎间、糖化间、发酵间、灌装间、外包装间、实验室、成品库、包材库、刷桶间、 一般固废暂存间、危废暂存间等）。项 目生产规模为年产精酿啤酒 3000千升。项 目产 生的废水依托平度波尼亚食品有限公司厂区污水处理站处理，供热依托市政集中供热 设施供给。目前项 目已安装一部分设备，预计于 2020年 10 月正式建成投产。 国民经济行业分类：C1513 啤酒制造 3、环境影响评价过程 根据 《中华人民共和国环境影响评价法》和 《建设项 目环境保护管理条例》中有 关规定，本项 目需进行环境影响评价。根据 《建设项 目环境影响评价分类管理名录》 （环境保护部令第 44 号及生态环境部令第 1号文修改单）的要求，本项 目主要生产啤 -17 - 酒，属于 “四、酒、饮料制造业 酒精饮料及酒类制造 有发酵工艺的 （以水果或水 果汁为原料年生产能力 1000千升以下的除外）”，应编制环境影响报告书。 为此，青岛崂泽精酿啤酒有限公司于 2019 年 10 月委托青岛洁华环境科技有限公 司编制该项 目的环境影响报告书。为保证评价工作的顺利开展与实施，我单位承接任 务后，立即进行了项 目场址踏勘，收集了有关资料，委托监测单位开展了现场监测工 作，并认真分析和研究了该项 目技术基础资料，在此基础上完成本项 目报告书的编制 工作。 4、项 目分析判定情况 1 1 （）项 目生产的精酿啤酒使用玻璃瓶装和桶装，不属于 《产业结构调整指导目录 （2019年本）》中的“淘汰类”和“限制类”项 目，属于允许建设项 目，且于 2020年 5 月 6 日取得了平度市发展和改革局立项文件 （统一编码：2020-370283-15-03-000003）， 符合国家产业政策。 2 （）项 目租赁平度波尼亚食品有限公司厂区现有空厂房，根据其土地证 （平国用 2013 第 00338 号），项 目用地为工业用地，根据“平度市人民政府关于平度市经济技 ” 2018 42 术开发区控制性详细规划的批复 （平政字 【 】 号），项 目用地属于规划的工 业用地，符合土地使用规划。 （3）根据 《山东省生态保护红线保护规划》 （2016-2020 年），距离本项 目最近 的生态保护红线为崮山地下水水源涵养生态红线区 （SD-02-B1-015），距离其边界约 2.2km，本项 目不在生态保护红线内；根据 《青岛市饮用水水源保护区划》 （青政发 [2014]30 号），本项 目不在地表水和地下水水源保护区内。 5、报告书编制重点 结合工程建设特点及周边环境特点，项 目在环境影响报告书编制过程中的重点如 下：根据项 目对环境污染的特点，在工程分析的基础上，以大气环境影响评价、水环 境影响评价、项 目选址合理性分析和污染防治措施技术论证为评价工作重点。 6、主要环境问题及环境影响 （1）关注的主要环境问题 本项 目主要关注的环境问题如下：项 目营运期产生的麦芽投料、粉碎粉尘，发酵 废气及废酒糟、废酒花、废酵母暂存废气；工艺废水、清洗废水、杀菌废水、冷却废 水、纯水制备浓水、